Vannak, akik egész évben várják a sütőtök-szezont. Kétségtelenül közéjük számítom magam. Alig várom, hogy végre újra a tökök a szupermarketek polcaira kerüljenek, vagy friss sütőtököt kaphassak a heti piacon.
Egyrészt persze, hogy a gyerekeimmel tudok vicces arcokat faragni a gyümölcsökbe, másrészt friss sütőtöklevest főzni.
Mindig szeretem kicsit kipróbálni a hozzávalókat, de még mindig a videóban szereplő változat tetszik a legjobban. Minden tökéletesen illeszkedik. Ez a leves garantáltan kap kis főzőpofát is. ?
Jó próbát és jó szórakozást kívánok hozzá!!!
» Tippem: A pirított tökmag egy kis csemege a tetejére. Mmmm… .
Tudta?
A sütőtök pép sok rostot tartalmaz, és csak 27 kcal/100 g pép. A nagy kerek gyümölcs ezért ideális diéta során. Cukorbetegek számára is nélkülözhetetlen zöldség, mivel eltávolítja a méreganyagokat és egyensúlyba hozza a vércukorszintet.
De ez még nem minden. A tök belsejében lévő apró magvak nem csak a chips & Co alternatívájaként szolgálnak finom falatként, hanem sok E-vitamint és linolsavat is tartalmaznak az olajban. Ezek az összetevők megelőzhetik a szív- és érrendszeri betegségeket és csökkenthetik a koleszterinszintet.