A kakifák eredetileg Ázsiából származnak. Mivel általában nincs olyan hideg télen, mint nálunk, a datolyaszilva fáknak télen némi védelemre van szükségük.

A datolyaszilvafa (Diospyros kaki) csak részben szívós Németországban. Különösen a fiatal fáknak van szükségük megbízható fagyvédelemre. A jó hír: az idősebb példányok sokkal jobban bírják az alacsony hőmérsékletet. A következőkben szeretnénk elmagyarázni Önnek, hogyan lehet a fiatal növényeket, cserepes növényeket és kültéri datolyaszilva fákat átélni a télen.
A datolyaszilvafák helyes áttelelése
» Fiatal növények áttelelése védett helyen:
A datolyaszilvafáját legalább a harmadik évben termesztje konténerben. Fiatal növényekként a datolyaszilva fák nem tűrik a fagyot, ezért nem szabad áttelelniük a szabadban. Vigye a kádakat védett helyre, ha a hőmérséklet éjszaka fagypontra esik. A datolyaszilva fák télen lehullatják a leveleiket, ezért alig van szükségük fényre. Jól használható sötét hely a pincében vagy a garázsban. A téli negyedek hőmérsékletének 5 °C körül kell lennie.
Amint tavasszal már nem várható éjszakai fagy, vigye vissza a facsemetéket a teraszra vagy a kertbe. Váratlan hideg esetén gyorsan kell reagálni, hogy megvédjük a leveleket és a rügyeket. Ezután ismét rövid tartózkodásra van szükség a téli negyedben.
» Cserepes növények hibernálása a kertben:
A negyedik évtől lehetőség van a datolyaszilva fa szabadban konténernövényként való áttelelésére. Válasszon egy védett helyet, például közvetlenül a ház falán. A fűtött épületek télen némi hőt bocsátanak ki a szabadba, így a hőmérséklet közvetlenül a ház előtt vagy mögött valamivel magasabb, mint a távolabbi kertben.
Amint az időjárás-előrejelzés az első éjszakai fagyot hirdeti, helyezze a vödröt egy több centiméter vastag polisztirol lemezre. A lemez megakadályozza, hogy a fagy alulról beszálljon az alanyba. Ezenkívül tekerje be a fa törzsét és ágait természetes rostokból, például kókuszból vagy jutából készült szőnyeggel.
» Téli datolyaszilva szabadban:
Ha olyan területen tartózkodik, ahol meglehetősen enyhe a télélőben is lehetséges a datolyaszilva ültetése és a szabadban való áttelelés. Késő ősszel fedje le a fagödröt kéregtakaróval, és terítsen rá egy második réteg fenyőgallyat. Jutából vagy kókuszból készült rostszőnyeggel védje az ágakat és a törzset, mint a cserepes növényeket.
De Németországban sehol sem ültetik teljesen kockázatmentesen a datolyaszilvafát. Alapvetően minél idősebbek a fák, és minél több telet éltek át konténernövényként a kertben, annál jobban ellenállnak a hidegnek.