A paprika sütése valójában nem művészet. Ennek ellenére néha előfordulhat, hogy például túlságosan megbarnul. De nem, ha követi ezeket az utasításokat.
A paprika nem csak egészséges tápanyagokkal van tele. Valójában egy igazi sokoldalú tehetség vagy. Hiszen a legfinomabb ételeket lehet velük varázsolni. Például paprikaleves vagy paprikás kenhető. De persze ez még nem minden. A paprikát is megpiríthatod pl. Garantálom, ha egyszer ezt megtette, nem akar majd mást enni. A paprika sütésekor ízletes, finom pörkölt aromák jönnek létre, amelyek többre vágynak. A lényeg az, hogy a zöldségeket megfelelően pirítsd meg. Ellenkező esetben gyorsan megégett ízű lehet.
Hogyan kell megfelelően sütni a paprikát
1. lépés: Tisztítsa meg a paprikát
Először is alaposan meg kell mosni a paprikát. Ezután alaposan dörzsölje szárazra konyhai papírral, hogy később ne fröccsenjen a serpenyőbe.
2. lépés: Vágja csíkokra a paprikát
Ezután vágja a kívánt mennyiségű paprikát kis csíkokra, karikára vagy falatnyi darabokra. Mielőtt ezt megtenné, egy dolgot érdemes tudni: a hüvelyek sütési ideje a méretüktől függ. A nagyobb paprika gyűrűi és csíkjai például körülbelül egy-két perccel tovább tartanak, mint kisebb rokonaik darabjai.
3. lépés: Pirítsuk meg a paprikát
Most adjon hozzá körülbelül egy-két evőkanál étolajat egy nagy serpenyőbe. Ezután az olajat közepes lángon néhány percig melegítjük. Ezután hozzáadjuk az előkészített borsdarabokat. De ne hagyd el a tűzhelyet! Most álljon a serpenyő mellett, és gyakran keverje meg a paprikát, különben megég.
4. lépés: Fűszerezze be a paprikát
Körülbelül 4-7 perc elteltével, amikor a paprika puhára és ropogósra sül, készen kell lennie, és tökéletesen meg kell főzni. Ezután már csak a darabokat kell sóval és borssal ízesíteni. Az egész akkor is különösen finom, ha hagymát, fokhagymát vagy fűszernövényt megpirítunk. Egy kis bazsalikommal például enyhén olaszos ízt kap az egészÉrintse meg.