A kóla valójában nem gyerekeknek való. De ha kóla gyógynövényszirupot készítesz, akkor finom kólát varázsolhatsz a gyerekeknek.
A kóla és más limonádék és üdítőitalok nem igazságtalanul azok közé az italok közé tartoznak, amelyeket sok szülő és egészségügyi szakember egészségtelen hizlalónak és foggyilkosnak tart. Mostantól biolimonádékat és gyógynövény-keveréket is vásárolhatsz a szupermarketekben, de ha inkább magad kevered ki a finom kóla ízű italokat, akkor a kólafű igazán jó alternatíva. Ebből a gyógynövényből finom szirupot készíthet, amelyet sokféleképpen felhasználhat a konyhában.
A kólafű-bokor, más néven kámforos délifa hajtásai és keskeny, fiatal levelei nemcsak kóla illatúak, hanem ízük is van.
» Olvasási tipp: Növény kóla gyógynövény – így kell csinálni.
Fontos: Mivel a southernwoodnak görcsoldó hatása van, a terhes nők ne egyék, hogy elkerüljék a koraszülést.
Útmutató a Kindercola elkészítéséhez
Ha kóla gyógynövényszirupot szeretne készíteni magának és családjának, majd házi limonádét tálalni sok ízzel és kevés cukorral, csak néhány hozzávalóra és egy kis hozzáértésre van szüksége. Kb. 1 liter kóla-fűszersziruphoz szüksége lesz:
• 5 teáskanál kólafű hajtásvégei és fiatal levelei
• 1-2 bio citrom (ízlés szerint)
• 500 g cukor
• 1 liter víz
1. lépés:
Szeleteld fel a citromot, és tedd egy nagy hőálló tálba az apróra vágott hajtáscsúcsokkal/kólafűlevéllel.
2. lépés:
Tegye a vizet és a cukrot egy serpenyőbe, keverje jól össze, és forralja fel. Ezután öntsük a cukros vizet a citromra és a savanyú káposztára, fedjük le az edényt, és tegyük hűtőbe 3 napig.
3. lépés:
Ezután szűrjük át a folyadékot egy tiszta ruhán, forraljuk fel újra, és azonnal töltsük alaposan tiszta, forró vízzel kiöblített palackokba, és zárjuk le.
4. lépés:
Ezután csak keverje össze a finom szirupot jéghideg ásványvízzel ésélvezheti a házi kólát.