Az uborkasaláta nyáron különösen népszerű. Frissít és nem nehezíti meg a gyomrot. Van egy receptünk az Ön számára.
Főleg az uborkaszezonban kerül egyre több uborkasaláta az asztalokra. Nem csoda! Egyszerűen finomak és igazi energialöketet adnak a szervezetnek, különösen a forró nyári napokon. Valószínűleg mindenki készített már valamikor uborkasalátát. Könnyen elkészíthető ezekkel a szupermarketben kapható kis táskákkal. Egyszerűen keverje össze olajjal és vízzel, és már kész is.
Ha távol szeretnél maradni a kész termékektől, és inkább magad készíted el az öntetet, nézd meg alaposabban a következő receptet.
Uborkasaláta natúr joghurttal
E finom uborkasaláta elővarázsolásához a következőkre lesz szüksége:
- két uborka
- egy fél citrom leve
- finomra vágott kapor
- két csésze natúr joghurt
- Só és bors
- Cukor igény szerint
➛ 1. lépés: Vágja fel és csepegtesse le az uborkát
Vágja vékony szeletekre az uborkát, és tegye egy szűrőedénybe. Adjunk hozzá egy csipet sót, keverjük össze a keveréket, és hagyjuk állni körülbelül 15-20 percig. Ez eltávolítja a vizet az uborkából.
➛ 2. lépés: Készítse elő az öntetet
Eljött az öltözködés ideje. A kaprot és a fokhagymát finomra vágjuk. Tedd egy tálba a natúr joghurtot, és add hozzá a fokhagymát és a kaprot.
➛ 3. lépés: Adja hozzá az uborkát az öntethez
Mielőtt az uborkát a joghurtba tenné, alaposan nyomja ki a szeleteket. Ezután az egészet ízesíthetjük sóval, friss borssal és kevés cukorral.
» Extra tipp: Egy csipetnyi citromlé igazi frissességet kölcsönöz a salátának.