Uborkaleves receptje – hűsítő felüdülés a forró nyári napokon

Tartalomjegyzék:

A hideg uborkaleves remek felüdülés a testnek a forró nyári napokon. Itt megtudhatod, hogyan készíthetsz magadnak ilyen uborkalevest pillanatok alatt.

Az uborka nyáron rendkívül népszerű. De minden nap egyél uborkasalátát? Nem köszönöm! Az uborka sokkal változatosabb módon illeszthető be az étrendbe, mint azt sokan gondolják. Nem kell mindig csak egy uborkaszeletnek lennie a kolbászos szendvicsen. Van néhány ötlet a változatossághoz.

Különösen azokban az években, amikor az uborka felvirágzik a kertben, az ember gyakran szembesül azzal a kérdéssel: "Mit csináljak azzal az uborkával?" Természetesen lehet adni, de ki szeret adni. el a saját termésüket? Próbálj ki valami újat! Mit szólnál egy finom uborkaleveshez? Ez nem csak hihetetlenül finom ízű, de rendkívül frissítő is az igazán forró nyári napokon.

Hozzávalók az uborkaleveshez

Egy finom uborkaleveshez a következőkre lesz szüksége:

2 uborka
egy kis sót
750 gramm natúr joghurt
2 gerezd fokhagyma
egy kis olívaolaj
fehér bors
Zúzott fagyl alt
2 evőkanál friss menta

Az uborkaleves elkészítése

Nem kell sok idő az uborkaleves elkészítéséhez. Tervezzen körülbelül 25 percet. Ezután a levesnek legalább két órán át pihennie kell. Tehát készítsd el időben, hogy vacsorára időben az asztalra kerüljön.

➛ 1. lépés:

Az uborkát borotválja apró darabokra. Keverje össze a keveréket egy teáskanál sóval, és hagyja az uborkát körülbelül 20 percig lecsepegni.

➛ 2. lépés:

Közben finomra vághatod a fokhagymát és a mentát.

➛ 3. lépés:

Most tegye át a lecsepegtetett uborkát egy tálba. Fogjuk fel az uborkás vizet, és tegyük be a hűtőbe. Az uborkával együtt tálaló tálba adjuk hozzá a joghurtot, a fokhagymát, a 3 evőkanál olajat és a mentát. Fedjük le a tálat, és tegyük a hűtőszekrénybe két órára.

➛ 4. lépés:

Miután az uborka megfelelően átázott, kiveheti a héját a hűtőbőlés annyi hideg uborkás vizet adunk hozzá, hogy krémes állagot kapjunk. Most ízesítse a levest sóval és borssal.