A téli időszámítás az asztali grillezés ideje. Hiszen senki sem szeret kint grillezni és fagyoskodni, ezért is tud hibernálni a gázgrill. De csak akkor, ha téliesítették.
Míg télen a kerti bútorok, tókiegészítők és kerékpárok a kerti fészerbe vagy a pincébe kerülnek, a grill általában a szabadban marad a helyén. Ám tavasszal, amikor újra megnövekszik a grillhús iránti vágy, rendszerint beáll a kiábrándultság: a kinti hideg nagyon elkapta, a többit pedig a nedvesség tette meg. Az egykor gyönyörű, sima felületű gázgrill most mindennek látszik, csak nem gyönyörű.
Ha van egy jó grillezője, nem tanácsos a szabadban áttelelni. Ellenkező esetben a nedves és hideg időjárás túlságosan hatással lesz rá. Kulcsszó rozsda. És ki szeretné, hogy ez a drága gázgrill egyetlen tél után úgy nézzen ki, mintha tíz éves lenne?
Nem is kell sokat tennie a gázgrill átteleléséhez. Csak fél órát vesz igénybe, és kész a témával.
Hogyan éljük át gázgrillünket a télen
1. tipp – Alaposan tisztítsa meg a gázgrillt:
Mielőtt tárolná a grillt, először alaposan meg kell tisztítania. Ehhez először vegyünk egy rozsdamentes acél kefét, és finoman kenjük át vele a grillrácsot. Ily módon a durva maradék és a zsír nagy része könnyen eltávolítható.
Ezután két lehetősége van: vagy tisztítsa meg a grillrácsot enyhe szappanos vízben, vagy égesse el tisztán. Ezt úgy teheti meg, hogy behelyezi a grillrácsot a gázgrillbe, lecsukja a fedelet, majd a grillt teljes hőre kapcsolja. A grillrácson lévő felesleges zsír ekkor megég, és végül magától leesik. Ezután rozsdamentes acél kefével törölje le a rozsdát.
Miután a sütőrács megtisztult, nincs más hátra, mint enyhe szappanos oldatban lemosni az összes eltávolítható alkatrészt, majd szappanos vízbe áztatott ronggyal letörölni a gázgrill többi részét. Ha ezt grillezés után rendszeresen megteszi, hatékonyan megelőzheti a beégést és a makacs szennyeződéseket.
Fontos:
ÉlességA tisztítószerek, súrolószerek vagy hasonlók tabunak számítanak a gázgrill tisztításakor. Ez vonatkozik az otthoni gyógymódokra is. Bizonyos körülmények között túl agresszívek lehetnek, és károsíthatják a fényezést.
2. tipp – Vegye ki és tárolja a gázpalackot a grillről:
Most a gázpalack eltávolítása a grillrácsról. A biztonság kedvéért előtte mindig olvassa el a gázpalackon található biztonsági utasításokat. A gázpalack eltávolítása után gondosan ellenőrizze, hogy a palack csapja szorosan el van-e zárva, és megfelelően el van-e zárva. Ezután tegyen védősapkát a szelepre, hogy véletlenül se nyissa ki vagy sérüljön meg.
Miután a gázpalackot télállóvá tették, tedd a szabadban védett helyre. Igen, jól olvastad. A gázpalackot akkor is szabadban kell tárolni, ha a hőmérséklet nulla alatt van. Először is, nem bánja a nulla fok alatti hőmérsékletet, másodszor pedig az Ön védelme érdekében. Ha zárt térben tárolja a gázpalackot, és az állítólagosan légmentesen záródó edényből kifolyik a gáz, még egy kis szikra is elegendő (pl. egy villanykapcsoló aktiválásából), hogy a gáz robbanásszerűen meggyulladjon.
3. tipp – Tárolja a grillt száraz és védett helyen:
Ha lehetősége van rá, a legjobb, ha mindig száraz helyen tárolja a gázgrilljét (gázpalack nélkül). A kerti fészer, a pince és a garázs a legjobb hely ezek tárolására. Ezután egyszerűen tegyen egy nagy zacskót vagy kartondobozt a rács fölé, hogy megóvja azt az esetlegesen megjelenő nedvességtől.
4. tipp – Tárolja a grillt kint:
Nincs megfelelő tárolóhelye a gázgrillenek, mert nincs pincéje, garázsa vagy kerti fészere? Ez egy apró probléma, mert a grillsütőt tulajdonképpen bent kell tárolni, de erre is van megoldás. Csak szerezzen be egy kellően nagy ponyvát, és a gázgrill kint töltheti a telet. Ezek a ponyvák robusztus, vízlepergető anyagból készültek, így védik grilljét a széltől és az időjárás viszontagságaitól. Megfelelő burkolatot vagy ponyvát vásárolhat például online, vagy közvetlenül a gázgrill gyártójától.
Kis tipp:
Ha télen már kint van a grill, természetesen a hideg évszakban is felmelegítheti, és például téli grillezést is szervezhet. Gyakorlati tippek ehhez a Kerti parti télen című cikkünkben - Így készítsd kerti partidat!