Ha a külső hőmérséklet nem túl stabil, a sárgarépát beltérben is részesítheti előnyben. Ez a módszer azonban nem könnyű.
A sárgarépa nagyon gyakori a német kertekben. Nem különösebben nehéz termeszteni őket, és nagyon sokoldalúak a konyhában. Általában a legtöbb hobbikertész közvetlenül a táblába veti el a magokat. A sárgarépa ezért általában nem tartozik az előnyben részesített tipikus zöldségek közé. Ez főleg azért van, mert a sárgarépa meglehetősen gyorsan készen áll a betakarításra. A gyökérzöldségeket akár többször is átveheti egy szezonban.
Ennek ellenére természetesen az ablakpárkányon vagy a hideg keretben is lehet sárgarépát részesíteni. Azonban el kell mondanunk, hogy a termés általában jobb, ha közvetlenül a szabadba vetünk.
❀ Sárgarépa termesztése beltérben
Már februárban vagy márciusban elkezdheti a zöldségtermesztést az ablakpárkányon. A magvakon kívül vagy speciális virágföldre, vagy homokkal kevert és átszitált komposztföldre van szükség.
A termesztéshez használt cserepek átmérője és magassága legalább nyolc centiméter legyen, ez az egyetlen módja annak, hogy elegendő hely és stabilitás biztosítható. Annak érdekében, hogy az öntözővíz el tudjon folyni, és semmi se szennyeződjön be, célszerű megfelelő alátéteket beszerezni.
Később az ültetőgépeket világos ablakba kell helyezni, ahol a hőmérséklet a lehető legállandóbb, 20 fok körüli. Töltsük meg az edényeket annyi földdel, hogy a széléig még körülbelül egy centiméter maradjon. Az ültetés előtt a talajt meg kell nedvesíteni, de nem szabad nedvesnek lennie. Két centiméteres távolságban készítsen egy-két centiméteres kis mélyedéseket, és tegyen beléjük néhány magot.
❀ A palánták gondozása
Amint a növények kihajtanak a talajból, csak nagyon óvatosan öntözze őket, és csak akkor, ha a talaj kiszáradt. Az öntözésnél jobb, ha az edényeket időnként vízzel megtöltött tálba teszed. Ez lehetővé teszi, hogy a föld felszívja a vizet anélkül, hogy felülről fenyegetne. A talaj sem lesz túl nedves, így a rothadás megelőzhető.
❀ Kiszúrjafiatal növényekből
Amint a palánták két-három hetesek, el kell őket választani. (Olvasási tipp: válasszuk szét a sárgarépát – adjunk helyet a nagyobb terméshozamhoz) Csak így lesz elég helyük a növekedéshez és az erős gyökerek kifejlődéséhez. Szúrópálcikával vagy kanál nyelével óvatosan emelje ki a palántákat a cserépből a gyökérgolyóval együtt.
Ezután óvatosan válassza le a kis növényeket egymástól, és azonnal válassza ki a gyenge példányokat. Az erős palánták gyökereit kissé lerövidítik, majd egyenként talajjal teli cserepekbe helyezik. A további idő alatt a sárgarépát mérsékelten öntözzük.
Amint a jégszentek véget érnek, azaz május közepe/vége környékén, a fiatal növényeket át lehet vinni a kertbe.