Rübli, sárgarépa, sárgarépa – a zöldségnek sok neve van. De mindegyik egészséges, különösen a szem számára. De mi van még a sárgarépában? Megmutatjuk.
| Táplálkozási tények | 100 grammonként |
|---|---|
| Energia | |
| kcal | 25 |
| Bold | számok |
| Szénhidrát | 5g |
| Ásványi anyagok (mg) | |
| Nátrium (Na) | 60 |
| Kálium (K) | 330 |
| Kalcium (Ca) | 35 |
| Magnézium (Mg) | 15 |
| Foszfát (P) | 35 |
| Vas (Fe) | 0,4 |
| Cink (Zn) | 0,3 |
| Vitaminok | |
| Béta-karotin (㎍ ) | 9800 |
| E-vitamin (mg) | 0,5 |
| B1-vitamin (mg) | 0,07 |
| B2-vitamin (mg) | 0,05 |
| B6-vitamin (mg) | 0,27 |
| Folsav (㎍ ) | 15 |
| C-vitamin (mg ) | 7 |