Nem könnyű, de nem lehetetlen itt avokádót ültetni és betakarítani. Tippjeink vannak a neveléshez és gondozáshoz.
Az avokádó, amely valójában Mexikóból származik, mára itt is meghonosodott, és nem csak a konyhában használják, hanem egyre gyakrabban a kozmetikai iparban is.
»Tipp: A legismertebb avokádó recept a „guacomole”, egy avokádókrém, amelyet lehetőleg kenhető (mártogatós) vagy húsételek mellé tálalunk.
Azonban a mi szélességi köreinken nagyon nehéz az avokádó gyümölcseit kellően érni hagyni, hogy végső soron fogyasztásra alkalmasak legyenek a rövid vegetációs fázisok miatt. Ráadásul az avokádó sem önbeporzó!
Alkalmas hely az avokádó számára
Az avokádófák szeretik a meleget és a nedvességet, ezért ideálisak napos télikertekbe vagy fényárban úszó üvegházakba. Területünkön az avokádót ezért főként konténernövényként tartják.
»Tipp: Forró, napsütéses napokon az avokádófa természetesen a szabadba is vihető. Ahol akár kb. 5°C éjszakai hőmérsékleten is megmaradhat.
Azonban meg kell jegyezni, hogy az avokádófák a természetben akár 20 m magasra is megnőhetnek, ezért rendszeresen át kell ültetni őket, akár a vödörbe is, amint a gyökérgolyó átgyökeresedett. Ezenkívül rendszeresen vissza kell vágni őket.
Az avokádó gondozása
Az avokádó jobban kedveli az agyagos, homokos talajt. Emiatt speciálisan kevert virágföldet kell használni a kádakban.
»Tipp: Ehhez természetesen a hagyományos, homokkal kevert virágföld is használható – általában olcsón elkészíthető.
Ezt az örökzöld növényt csak egy picit kell öntözni, közte rövid ideig hagyhatjuk kiszáradni - főleg télen. Körülbelül 10 év után várható az első virágzási szakasz.
»Tipp: Ha azonban az avokádó növényt mérsékelten nedvesen - nem nedvesen - tartjuk az éves növekedési szakaszban és a termésképződésben, akkor még pompásan fejlődik.
Továbbá az avokádót rendszeresen kell kezelni afolyékony műtrágyát gyengén megtermékenyítenek - körülbelül havonta 1 alkalommal. Elvileg azonban kerülni kell a műtrágyázást az őszi és téli időszakban – a vegetáció szünetében.
Növeld saját avokádódat
Természetesen az avokádót maga is termesztheti. Ehhez a lehető legfrissebb és nagyon érett gyümölcs magjára van szükség.A pépet alaposan ki kell távolítani és meg kell mosni, mielőtt virágföldbe tesszük csírázni.
»Tipp: A magnak nem szabad teljesen eltűnnie a talajban, hanem körülbelül 2/3-ig ki kell állnia a talajból úgy, hogy a hegye felfelé mutasson. Öntözze rendszeresen permetezővel – ne nedvesítse!
Az is jó, ha a tenyészedényt csírázás közben átlátszó fóliával fedjük le (vagy használjunk üveglapot), így a megnövekedett páratartalom megmarad benne. Ezt a fóliát csak rövid ideig szabad felemelni, hogy megnedvesítse.
Az avokádó csírázási ideje átlagosan 4-6 hét (a hőmérséklettől függően néha hosszabb), és meleg helyen kell történnie – pl. B. déli fekvésű ablakon közvetlen napfény nélkül, de legalább 21 °C-os és magasabb szobahőmérsékleten!
»Tipp: A csírázás során a mag általában még két részre is válik, ezért olyan izgalmas az avokádó saját termesztése!