A bodzának nagy hagyománya van kertjeinkben. Amikor megfelelő bokrot keres, válassza ki a bodzát.
Fehér virágok, fekete bogyók
A bodza megjelenése önmagában is tökéletes. A bokor metszéssel kicsi és tömör maradhat. De akár 2,5 méter magasra is megnőhet. Tavasszal csodálatos fehér virágokkal lep meg, amelyek jó illatúak. Ebből fejlődik ki aztán a tipikus fekete bodza. A bodzának szüksége van a napos helyre, de a részleges árnyékot is szereti. Ha rendszeresen trágyázzuk érett komposzttal és jól öntözik, akkor csodálatosan fejlődik.
Virágok és bogyók feldolgozása
A bodza bogyóit és a virágokat is feldolgozhatja. Például elkészítheti a virágokat tésztában egy serpenyőben, majd jóízűen rágcsálhatja a ropogós bodzavirágokat. A bogyókból gyümölcslé, bor, lekvár, zselé, sőt köhögés elleni szirup is készíthető. Káliumban, valamint A-, B- és C-vitaminban gazdagok. A bogyók még gyógyító tulajdonságokkal is rendelkeznek. Például vértisztító, vérzéscsillapító, gyulladáscsökkentő, görcsoldó, köptető és gombaölő hatásuk van. A bogyók ezért számos betegségre használhatók.