A lejtők szívesebben boldogulnak az erdők szélén és az ösvényeken. Természetesen a kertbe is ültethetsz lejtőt. Olvassa el itt, hogyan kell ezt megtenni.
A kökénynek is nevezett lejtőt gyakran nagy számban találják vidéki területeken. Pontosan ott készülnek a vitamindús gyümölcsökből gyakran lekvárok, likőrök, borok, gyümölcslevek. A kökény azonban sokkal többet kínál:
- Fényes fehér virágok – már az év elején (körülbelül márciustól áprilisig)
- A vöröshátú sikló (madárfajok) természetes látványa – szereti a zsákmányt (pl. rovarokat, egereket stb.) a lejtőtövisre döfni
- A gyümölcsök és virágok gyógyító hatásai
Ha nincs saját kökény a kertben, gyakran találkozik ezzel az erdőszéli cserjével, ahol ősszel szüretelheti a finom bogyókat. Egyébként természetesen te is ültethetsz lejtőt a kertben.
Silikák ültetése és gondozása
Az akár 3 méter magasra is megnövő slágercserjék (különféle méretben kaphatók évelő növényként a kerti szaküzletekben) a meszes talajt kedvelik. A megfelelő ültetési hely lehet napon vagy félárnyékban.
➤ Figyelem:
A kiterjedt gyökérrendszert gyakran a lejtő hátrányaként említik. Bár ennek a ténynek negatív hatásai lehetnek egy hagyományos kertben, a lejtő jó lejtőstabilizátorként szolgál. Lejtőkön történő termesztése ezért még ajánlott is.
A sloe utólagos gondozása gyerekjáték. Csak annyit kell tennie, hogy tavasszal radikálisan visszavágja a növényt. Könnyedén visszahozhatja a lejtőt a kívánt formába. A hosszú aszályos időszakok alig érintik a növényt. Ezért nyáron ritkán kell öntözni őket. Általában nem szükséges a fát trágyázni.
Betakarítás lejtős
A C-vitamint tartalmazó fekete-kék bogyókat általában csak az első fagy után szüretelik. Ettől aromásabb ízük van, bár még mindig enyhén savanyú.
➤ Tipp:
Betakarításkor feltétlenül viseljen kerti kesztyűt, mivel a töviskülönben megkarcolja a kezét.
A nagyon nagy gyümölcsmag miatt, amelyet viszonylag kevés pép borít, a kalászokat elsősorban közvetlenül a betakarítás után dolgozzák fel vagy tartósítják (olvasási tipp: Gyümölcs tartósítása – 4 lehetőség van bemutatva), és alig eszik nyersen.
➤ Tipp:
A lekvárok, gyümölcslevek, chutney-k, likőrök és szörpök nagyszerű házi készítésű ajándékok a kertből!