Mivel a dinnye nem érik, a betakarításkor a lehető legérettebbnek kell lennie. Számos módszer létezik az érettségi fok meghatározására.
A nyári időszámítás a dinnyeidő. Alig akad, aki nyáron egy darab ropogós dinnyéért sem nyúl felfrissülésre. De nem csak frissességként, hanem a grillen is, a dinnye egyre nagyobb népszerűségnek örvend – friss, ropogós és fűszeres.
» Ajánlott irodalom: Dinnye grillezése – 3 finom receptötlet
Mostantól fél, sőt negyedelt dinnyét is vásárolhat a szupermarketben. Itt nem nehéz megszerezni egy érett dinnyét. De mi a helyzet az egész dinnyével – a szupermarketben, vagy amikor saját maga szüreteti be? Itt jó hallás szükséges.
Több módszert gyűjtöttem össze, hogy még egy egész dinnyével is ellenőrizd a megfelelő érettségi fokot.
Felismeri az érett dinnyét a hangjukról
Valószínűleg azon töpreng, hogyan lehet felismerni az érett dinnyét a hangjukról. Nagyon könnyen. Csak próbáld ki legközelebb. Az érettséget nem csak a hangról lehet felismerni, hanem a megjelenésről vagy az illatáról is, hogy a görögdinnye érett-e.
1. Koppintási technika
A szakértők kopogtatnak a dinnyén, és a rezgésből látják, mennyire érett a görögdinnye. Ha a dinnye tompának és teltnek hangzik, akkor érett. Ha meglehetősen üresen és halkan hangzik, akkor feltételezheti, hogy egy éretlen dinnyét tart a kezében.
2. Optikai benyomásA kinézetből is megállapíthatod, hogy a dinnye érett-e már. Sok dinnyén sárgás halvány folt található. A dinnye ezen feküdt, és pontosan ez a pont az, ami egyértelműen jelzi, hogy a dinnye érett állapotban lett betakarítva. A halványsárga folt azt jelenti, hogy a dinnye érett.
3. Ismerd fel az éretlenséget
Persze az is lehet, hogy túl későn szüretelték a dinnyét, és már nem olyan lédús és friss belül. Ezt előre is láthatod. Ha a szár alapja barna vagy fekete, és enyhén nedves, ez a túlérettség egyértelmű jele.
Megkérdőjelezhető lehetőség
Sok fórumon leszarról is beszámolt, hogy a dinnye érettségét az illatáról lehet felismerni. Személy szerint ez a feltételezés számomra túl merész, mivel magam nem próbáltam ki. Érett állapotban a sárgadinnyének dinnye illatúnak kell lennie, frissnek és lédúsnak kell lennie. Bárki egyszer kipróbálhatja ezt a módszert. Ha nem biztos benne, egyszerűen használja a fenti lehetőségek egyikét, hogy megbizonyosodjon róla.