Sok régi körtefajta könnyen termeszthető a kertben. Finomabbak is, mint sok modern fajta.
Ezért nem szabad elfelejteni a régi körtefajtákat
Ma sok gazdálkodó olyan termést keres, amely a lehető legtermékenyebb és könnyen tárolható. Emellett a növénybetegségek miatti fajták továbbfejlesztése is, amit az újabb fajtákkal a lehetőségekhez mérten el kívánunk kerülni.
Sajnos a gyümölcs íze gyakran elveszik a fejlődés során. Az öreg körtét nemcsak könnyű saját kertben termeszteni, hanem gyakran jobb ízű is. A hagyományos gyümölcsök változatossága meggyőző.
Ha saját maga szeretné termeszteni őket otthon, legyen tisztában az olyan dolgokkal, mint
- Klíma
- A bővítmény helye
- Talaj- és tápanyagtartalom
figyelj. A régi körtefajták fajtától függően e tekintetben kissé igényesek. Jellemző betegségek például a körterozsda és a tűzvész. Ez utóbbi betegség még bejelentésre is szorul. Emellett egyes körtefák is hajlamosak varasodásra. Ennek ellenére van néhány régi fajta, amelyet érdemes a kertben termeszteni.
A 15 legjobb régi körtefajta
Természetesen több mint 15 régi körtefajta létezik. A legjobbakat azonban megnevezzük, és elmagyarázzuk, mi teszi őket különlegessé.
| Körtefajta | Magyarázat |
|---|---|
| Lübecki hercegnő körte | Először a 19. század közepén termesztették, jelenleg Lübeck térségében igen elterjedt. A fák nagyon termékenyek, a körték illatukkal meggyőznek. |
| Zöld vadászkörte | A másik neve "Metzer Frying Pear". Gyökerei 1883-ig vezethetők vissza. Ez egy körte, amelyet elsősorban must készítésére használnak. A fa magas hozamot hoz. |
| Nagy francia macskafej | Franciaországból származó szárított körte, először 1668 körül termesztették. Főleg főzéshez és almabor készítéshez használják. Az ízük nagyon gazdag. |
| Long Handlers | Ez a régi körtefajta Németországból származik, és 1598 óta termesztik. Gyümölcsük kicsi és sok. Erre valónagyon igénytelen az elhelyezkedés szempontjából. |
| Karcher körte | A körte eredetileg véletlenül alakult ki a 19. század közepén. A fák nagyon erősek. A körte őszre vöröses színt vesz fel. |
| Summer Blood Pear | Ez a fajta különösen régi, és nemzetsége 1675-ig nyúlik vissza. A fák igénytelenek, magas hozamot adnak. Eredetileg Franciaországból származik. Feltűnő: a húsuk vörös színű. |
| Elza hercegnő | Ízletes étkezési körte, amelyet 1879-től termesztettek. Ha szereted tartósítani a körtét, ez tökéletes. Sok gazda gyümölcslé előállítására is használja őket. Elhelyezkedését tekintve igénytelen. Fontos: Az öregedés elkerülése érdekében rendszeresen le kell vágni vagy fiatalítani kell. |
| Bajor borkörte | Történelmileg 1906-ban említették először, most pedig különösen elterjedt Dél-Németországban. Fái magas hozamot adnak. Szárításhoz és almaborozáshoz ideális, édes és lédús íze előnyt jelent. A növekedéshez azonban melegebb éghajlatra van szüksége. |
| Clapp's Drága | Eredetileg az Egyesült Államokból származik, ahol először 1860 körül termesztették. A fák sok gyümölcsöt hoznak, amelyeket ideális esetben félig érett állapotban szüretenek be. Rövid tárolás után nagyon finomak. |
| Gellért vajkörte | Franciaországból származik, és 1820 körül tenyésztették először. Sokan a konyhában használják őket tartósításra és szárításra. Magas létartalmuk, és tökéletesek a réti gyümölcsösökben való termesztéshez. |
| Petersbirne | Eredete 1794-re nyúlik vissza, Németországból származik. Különösen nagy ismertségre tett szert Szászországban és Türingiában, és a nagyon alkalmazkodó fáknak köszönhetően könnyen termeszthető. |
| Jó szürkék | Újabb körtefa, amely virágzik a réti gyümölcsösben. Eredetileg Franciaországból hozták Németországba a 18. században. A gyümölcsök finomak, de a fák nagyon terebélyesre és magasra nőnek. Akár 100 éves kort is elérhetnek. Jól tűrik a fagyot, és viszonylag nem érintik őket betegségek vagy kártevők. |
| Kirchensaller Mostbirne | 1910, amelyet véletlenül nemesítettek, ez a körtefajta gyönyörű gyümölcsöt terem. A fák nagyon szívósak és ezértkönnyen termeszthető. |
| Konferencia | Klasszikus a körtefajták között, amely 1894 körül kapható a kereskedelemben. Eredetileg Angliából származik, és viszonylag jól ismert. |
| Vereinsdechantsbirne | Ősszel sok gyümölcsöt hozó fajta. A körtét 1865 körül fejlesztették ki, és különösen az ínyencek kedvence. A fák csak kis termést adnak, és az igazi rajongóknak valók. Október végétől lehet betakarítani. A fák a melegebb éghajlatot is kedvelik. |