A Pinova téli alma alacsony allergéntartalmú, ezért különösen érdekes az allergiások számára. Kertben is könnyen termeszthető.
A növényfajta-oltalom alatt álló almafajtát először 1986-ban nemesítették, megfelelő gondozás és az ideális feltételek mellett gond nélkül termeszthető magántermesztésben.
A Pinova alma Drezdából származik, ahol a Golden Delicious és a Clivia fajták keresztezésével nemesítették. 1996 óta EU fajtaoltalom alatt áll. Ez azt jelenti, hogy a fajtából egy almafát gond nélkül lehet magántermesztésben termeszteni, de kereskedelmi hasznosításra be kell jelenteni, ugyanis engedély vásárlása szükséges. Problémamentes termesztése különösen előnyös, mivel a fa talaj és fekvés szempontjából nagyon igénytelen. Ennek ellenére van néhány tipp, amelyet szem előtt kell tartania, amikor termesztik és gondozzák őket.
A Pinova alma rövid profilja
| Téli alma Pinova (Malus 'Pinova' ®) | |
|---|---|
| Növekedés: | Fa, bokros szerkezet jó elágazással |
| Növekedés: | 250 - 400 cm |
| Növekedés: | 250 - 400 cm |
| Gyümölcsök: | Közepes méretű, lekerekített forma, sárga színű és vörös bőrű |
| Betakarítás: | Októbertől november elejéig, viszonylag magas hozam |
| Helyszín: | Naptól részleges árnyékig |
| Emellet: | normál, laza kerti talaj |
| Különleges jellemzők: | Az alma jól tolerálható, ezért allergiások számára is alkalmas. Ezenkívül a gyümölcs enyhén savanykás ízű, ami aromás marad, és néha bizonyos édességgel meggyőz. |
A Pinova fa gyümölcsei
A Pinova alma édes-savanyú ízű, közepes méretű és tele van C-vitaminnal. A kezdetben sárga alma idővel vöröses elszíneződést hoz létre, amely fokozatosan átterjed az almára. Gyakran használják a konyhában sütéshez. Íze és a benne lévő vitaminok miatt népszerű étkezési alma is.
A téli alma tápértékeiPinova (100 gramm): • Fűtőérték: kb. 52 kcal• Víz: 85 g
• Szénhidrát: 11,4 g
• - ebből cukor: 10,4 g
• - ebből rost: 1 g
• Zsír: 0,4 g
• Nyersfehérje: 0,3 g
• B1-vitamin: 35 µg
• B2-vitamin: 30 µg
• B5-vitamin: 100 mikrogramm• B6-vitamin: 100
• C-vitamin: 12 mg
• Kálium: 120 mg
• Foszfor: 12 mg• Kalcium: 5 mg
• Magnézium: 2 mg
• Vas: 0,17 mg
• Niacin: 300 µg
• Cink: 100 µg
• Réz: 50 µg
• Mangán: 50 mcg
Tipp: A Pinova alma tápértéke részben attól is függ, hogy milyen fajtából termesztették.
Talaj és elhelyezkedés
A pinovafákat a legjobb viszonylag nedves és meleg talajba ültetni. Attól függően, hogy milyen aljzatra ültetik, a gyümölcsök eltérő édességet fejlesztenek ki. A fa meleg és sok napsütéses helyen tudja teljes potenciálját kibontakozni. A megfelelő szőlőtermő klímára azonban nincs szükség.
Öntözés és műtrágyázás
Ami az öntözést illeti, különösen fontos, amikor a fa nő és gyökeret ver. Ez idő alatt mindig elegendő vizet kell kapnia. Ha virágzik, akkor még öntözni kell, mint amikor különösen száraz.
Az, hogy kell-e műtrágyázni vagy sem, a talajviszonyoktól függ. Mindig célszerű követni annak a termelőnek az utasításait, akitől a fát kapta. Nem árt azonban ültetéskor bedolgozni az érett komposztot az aljzatba.
Lényeges, hogy a fa lassan növekszik. Ha azonban elérte a szükséges magasságot, elegendő gyümölcsfát fejleszt, amelyen később a gyümölcs kialakulhat.
Szükséged van rendszeres metszésre?
Mivel a Pinova almát úgy tervezték, hogy sok gyümölcsöt teremjen, rendszeres metszést igényel. A rettegett váltakozás, amely az egyik évben különösen magas termést, a következőben pedig a többi almafánál alacsonyabb termést okoz, ennél a fajtánál nem létezik.
A hozam ésszerű ellenőrzése érdekében a fát rendszeresen ritkítani kell. Ez történhet kézzel, vegyi úton vagy géppel. Egyéb ápolási tippeket is követhet:
- Ha a gyümölcsmennyiség túl nehéz lesz, a rendszer kiválasztja a gyümölcsöt és levágja.
- A ritkítás legjobb ideje június vége.
- Ehhez ideális esetben hosszú, vékony ollót használjon.
- A vágás ilyen lesztette úgy, hogy gyümölcsfüggönyönként csak egy alma maradjon lógva.
- Ha a gyümölcsök túl közel vannak egymáshoz, akkor is elvékonyodnak. Ideális esetben a kedvezőtlenül lógókat eltávolítják.
- Minimum 30 centiméter távolságnak kell lennie két gyümölcs között.
- Gyümölcsönként legfeljebb 30 levelet számoljon.
Általában a fa alapritkítást igényel, majd elegendő a rendszeres ellenőrzés és a szelektív ritkítás.
Az is fontos, hogy az ágak viszonylag rövidek legyenek, hogy ne lógjanak le a gyümölcs súlya alatt, vagy akár le is törjenek. Ritkán előfordul (különösen monokultúrás tartás esetén), hogy a fák nem fejlődnek olyan gazdagon, ami az ágakat illeti. Ebben az esetben általában vágás nélkül is megteheti.
Pontosan mikor érik a Pinova alma?
A szüret időpontja meghatározó a Pinova alma íze szempontjából. Ha túl korán szüretelik, túl fanyar lehet. Ha késik, túl aranyos lesz. Ezért ideális esetben a következő tippeket kell betartani:
- Amint könnyen leszedhető a fáról, és általában akkor, amikor az egyik vagy a másik alma már a földre esett.
- A gyümölcs felemelésével és finom forgatásával megállapíthatja, hogy a gyümölcs mikor alkalmas a szedésre. Az érett alma általában leválik.
- Ez általában október közepe.
- Az úgynevezett lejárat a tárolással később jön.
- A Pinova alma a többi almához hasonlóan hosszabb ideig tárolható. A hűvös helyiség ideális erre, feltéve, hogy az alma egy szellős dobozban van.
- Az úgynevezett fogyasztási érettség egybeeshet a szedés érettségével, de ez gyakran csak novemberben történik meg.
Betegségek és kártevők
Attól függően, hogy a Pinova alma mely fajtákból áll, többé-kevésbé fogékony a betegségekre. A lisztharmat kerül előtérbe. A nem megfelelő talajon nőtt fák gyakran érintettek. Ez általában nincs jól ellátva tápanyagokkal. Ugyanígy kialakulhat ez a betegség, ha a műtrágyázást túlságosan egyoldalúan alkalmazzák.
Ha a fát lisztharmat érinti, tanácsos gyorsan cselekedni. Első lépésként minden érintett rügyet levágnak és megsemmisítenek, hogy kizárják az újrafertőződést. Ezt követően rendszeres időközönként ellenőrzéseket végeznekés vágja le az érintett területeket.
Mindig jó ötlet olyat használni, amely nem károsítja a terület jótékony hatását, amikor megfelelő növényvédő szerrel dolgozik. A kén-dioxid például nagyon hatékony a penészgomba elleni küzdelemben, de elpusztítja a környéken található rovarokat és hasznos rovarokat is. De vannak olyan készítmények is, mint ez, amelyek jó eredménnyel kecsegtetnek, és nem veszélyesek a jótékony rovarokra.
A Pinova alma nagyon ellenállónak bizonyult a kártevőkkel szemben, és nagyrészt megkímélik őket.