Zöldségeket nemcsak a kertben, hanem az erkélyen is ültethetünk. Bemutatjuk a tökéletes zöldségeket kezdőknek.
Nem mindenki nevezheti a sajátjának a kertet. De még ha csak erkély is van, akkor sem kell nélkülöznie a saját zöldséget vagy gyümölcsöt. Hiszen az erkély nem csak azért van, hogy virággal töltse meg. Hiszen itt a virágok mellett zöldséget is lehet termeszteni. Egyébként ugyanez vonatkozik a teraszra is.
» Ajánlott irodalom: Zöldségfolt készítése a teraszon – 5 lehetőség bemutatva
Mindazok számára, akiknek esetleg soha nem volt saját kertjük, és ezért soha nem termesztettek saját zöldséget, összegyűjtöttünk néhány fajta zöldséget, amelyek gyors és jó termést ígérnek. Így látja, milyen egyszerű zöldséget ültetni az erkélyre. És ha sikerül ezeket a fajtákat termeszteni, akkor jövőre más típusú zöldségeket is kipróbálhat.
Az erkélyen történő zöldségtermesztés követelményei
Ahhoz, hogy az erkélyen lévő zöldségek virágzanak és sok gyümölcsöt teremjenek, meg kell felelnie néhány fontos követelménynek. Ezeket a követelményeket röviden összefoglaljuk itt.
Elegendő napfény:
Egyrészt a megfelelő zöldségfajták kiválasztásától függ, másrészt kell, hogy legyen elegendő napsütés. Éppen ezért csak a délkeleti vagy délnyugati fekvésű erkélyek alkalmasak zöldségtermesztésre.
Elegendő légáramlás:
Az erkélyt is jól szellőztetni kell. A levegő nem lehet pangó, és nem szennyeződhet cigarettafüsttel. Ha nincs elegendő légáramlás, a növények sokkal érzékenyebbek a kártevőkre.
Használjon nagy vetőgépeket:
Az erkélyen lévő zöldségek ültetéséhez a lehető legnagyobb edényt használja. Legalább 10 liter űrtartalommal kell rendelkezniük, és agyagból, műanyagból vagy fából kell készülniük. Alternatív megoldásként beszerezhet egy kész készletet egy fából készült miniágyhoz. Ez aztán egy emelt ágyhoz hasonlít.
» Olvasási tipp: Magaságy kialakítása - 4 előny
Földjobbraelőkészítés/trágyázás:
A zöldségtermesztéshez szükséges talajt érett komposzttal kell dúsítani, hogy elegendő tápanyag legyen benne. A zöldségnövények optimális növekedése érdekében tartós műtrágya hozzáadása is javasolt. Nyáron ezt követően ismét folyékony műtrágyát kell használni, hogy a tápanyag utánpótlásra kerüljön sor.
A témával kapcsolatos könyvajánlásom a következő: "Az önellátó erkély":
9 féle zöldség kezdőknek bemutatva
Nem minden zöldségfajta alkalmas egyformán az erkélyre. Természetesen a kezdők számára különösen motiváló, ha az első zöldségek nem várnak sokáig. Ebben az esetben célszerű kezdetben olyan zöldségeket választani, amelyek meglehetősen gyorsan növekednek. Például a következő zöldségek szinte tökéletesek az erkélyen történő termesztéshez.
❃ Retek:
Április és szeptember között vethet retket, és már négy hét után arathatja le munkája gyümölcsét. Ha két-három hetente vetünk friss magokat, különösen hosszú lesz a betakarítási időszak.
A retek szeretik a napos vagy részben árnyékos helyet, és sorokban termesztik, 20 centiméteres távolságra, a növények között 6 centiméteres távolságra. Ennek a zöldségnek jó szomszédai például a sárgarépa, a bab, a borsó, a paradicsom vagy a saláta.
❃ Saláta:
Az ólomsaláta az erkélyen is különösen jól termeszthető. A megfelelő fajták közé tartozik a báránysaláta, a vágott saláta, a rukkola és a lollo rosso. A legjobb azonban, ha ezeket a salátafajtákat nem ülteti zeller, petrezselyem és fehérrépa mellé.
A salátának is szüksége van napos vagy félárnyékos helyre. A vetés márciustól augusztusig tart. A sorok közötti távolság 30 centiméter, az egyes növények között három centiméter távolságot kell tartani.
❃ Sugar Snap Peas:
A Mangetout nagyon könnyen termeszthető, ezért sokkal olcsóbb beszerezni, mint a boltokban. Ezeknek a zöldségeknek feltétlenül nagyon napos helyre és laza, humuszban gazdag talajra van szükségük. Az édesborsót április és július között kell elvetni, majd mindig három-négy növényt csoportosítson egy rács köré.
Amúgy a mangetout jó szomszédai a saláta, a sárgarépa, a retek és a kapor. Nagyon jól kijönnek a cukorborsóval.
❃ Sárgarépa:
A sárgarépa is szereti a teljes napot, és fajtától függően február vége és június között ültethető. Tartson öt centiméteres távolságot a növények között, és vegye figyelembe a körülbelül három centiméteres vetési mélységet.
Tegyél hagymát a sárgarépa mellé, jól védekezel a sárgarépalégy ellen. A paradicsom, a borsó, a saláta és a kapor is jó szomszédok a sárgarépának.
❃ Bab:
A bab esetében a legfeljebb 40 centiméter magas bokorbab különösen alkalmas az erkélyen való termesztésre. A babnak mindenképp szüksége van mászási segédeszközre, de az erkélykorláton is felnőhet. A babot erkélyládákba május közepe és június vége között vethetjük. Franciabab esetén helyezzen négy magot minden lyukba, és hagyjon köztük öt centimétert.
De a babot soha ne tegyük közvetlenül a borsó mellé, és a hagyma és a póréhagyma sem ideális szomszéd. Ezzel szemben az uborka, a saláta, a paradicsom, a retek és a sós ízek jól használhatók.
❃ Paradicsom:
A paradicsom valószínűleg az a zöldség, amelyet leggyakrabban az erkélyen termesztenek. Például termesztheti őket kádban, erkélyládában vagy függőkosarakban. A legfontosabb dolog az, hogy ne feledje, hogy a paradicsomnak sok napra és vízre van szüksége, hogy megfelelően fejlődjön.
Mivel a paradicsom nem tűri a fagyot, csak május közepétől érdemes kiültetni az erkélyre. Helyezze egymás után az egyes, előnevelt növényeket, de ne túl közel egymáshoz. Ezután minden egyes paradicsomnövénynek kapnia kell egy rácsot, amelyre később rákötheti a növényeket.
❃ Uborka:
Az uborka kiválóan alkalmas az erkélyen való termesztésre is. A paradicsomhoz hasonlóan nekik is sok hőre és napra van szükségük. Alkalmasak dézsában, kosarasban és nagy cserépben történő termesztésre is.
A hagyományos uborka mellett a mini uborka és a citromuborka is kiválóan alkalmas az erkélyen történő termesztésre. Május közepétől kezdheti meg a vetést. Az erkélyen termesztéshez jó szomszédok például a bokorbab és a kapor.
❃ Paprika:
A paprika május közepétől otthoni erkélyén is helyet kaphat. De ahhoz, hogy jó ízt kapjon, feltétlenül sok napra van szüksége.
A termesztés során maga döntheti el, hogy az óvodai fiatal növényeket az erkélyre szeretné ültetni, vagy inkább a paprikát részesíti előnyben.Az utolsó változatnál a magokat egy centiméter mélyre vetőtálcákba kell ültetni, majd 28 fok körüli hőmérsékleten kell érni. Ezt követően május elejétől elültetheti a fiatal növényeket a veteményesbe.
❃ Gyógynövények:
A gyógynövények nagyon jól elférnek az erkélyen is, de ügyelni kell arra, hogy a fűszernövények ne viseljék el a tűző napot. Ezért a legjobb, ha a gyógynövényeket tartalmazó edényeket félárnyékos helyre helyezzük.
Ami a gyógynövények kiválasztását illeti, itt tulajdonképpen bármit termeszthet, amit szíve kíván. A nagyon népszerű gyógynövények közé tartozik a kapor, a bazsalikom, a metélőhagyma, a petrezselyem, a zsálya, a citromfű, a kakukkfű és a levendula. Mindegy, hogy melyik törzset választja, május közepétől érdemes mindegyiket ültetni a használati utasítás szerint.