Manapság egyetlen kert sem maradhat torma nélkül. Hiszen nem csak finomítja az ételeket, hanem gyógyító hatása is van. Ráadásul könnyen termeszthető.
Szeretnél tormát ültetni a kertedbe? Ez nem okozhat gondot, ha néhány apróságra odafigyelsz, és az itt leírtak szerint kezeled a tormát. Természetesen befőttes tormát is lehet venni, de a kertből származó friss tormának sokkal pikánsabb és főleg természetesebb az íze. A friss gyökeret gyógynövényként is használhatja. A torma például antibakteriális, vizelethajtó és köptető hatású.
Tehát ne féljen saját maga termeszteni a zöldségeket. Nem is kell sok munka. Tormát az is termeszthet, akinek nincs kertje. Hiszen a zöldségeket is el lehet ültetni a vödörbe. Így ha csak erkélyed van, akkor sem kell nélkülözni a friss torma ízét. Ahhoz, hogy a termesztés sikeres legyen, csak időben kell elültetni. Az ültetés legjobb ideje tavasszal, azaz március/április.
Hogyan neveljünk tormát a kertben
Mielőtt tormát ültetsz a kertedbe, egy dolgot tudnod kell: ahol most termeszted, ott négy évig nem ültetheted újra a zöldséget. Tegye ezt a következőképpen:
❶ Szerezzen teljesen kifejlett gyökereket, amelyekből levágja az oldalhajtásokat. Ezeknek legalább 25 centiméter hosszúnak és legalább egy centiméteresnek kell lenniük. Most közvetlenül a tövénél kell levágnia ezeket a hajtásokat. Ezután a felületnek meg kell száradnia.
❷ Most a földre került vele. Ássuk az új gyökereket a talajba úgy, hogy körülbelül két hüvelyk kilógjon. A termesztésnek is mindig sorokban kell történnie. Tartson 80 cm-es távolságot a sorok között és 30 cm-t a növények között.
❸ Ha most jól meglocsolod a tormát, hamarosan kikel a tetején. Május közepétől június közepéig, amikor a hajtások körülbelül 10 cm hosszúak, fel kell fedni a fejeket és le kell törni az oldalhajtásokat. De a növény nem jön ki a földbőlelhozni! Ezután ismét terítse el a talajt a hajtásokra. Ősszel aztán betakaríthatja saját erős tormás lándzsáit.
➤ Egy kis tipp:
Nagyon párás helyeken előfordulhat, hogy a torma nagyon szétterül. De megállíthatja a torma növekedését. Itt olvashatja el, hogyan működik.
Hogyan kell megfelelően ültetni a tormát a kádakba
Ha nincs kerted, nem kell nélkülözned a torma aromás ízét. Hiszen vödörbe is ültetheted. Ennek legjobb módja a következő:
❶ Keverjen össze egyenlő arányban komposztot, homokot és kerti talajt, majd helyezze az aljzatot egy vödörbe.
❷ Ezután vegyünk egy körülbelül 25 cm hosszú és 1 cm vastag tormagyökeret, és szúrjuk átlósan a földbe. A felső végnek ekkor körülbelül 3 cm-re kell kinyúlnia a talajból.
❸ Most a talajt szép és nedvesen kell tartani, és júniusban el kell távolítania az összes oldalhajtást. Amikor októberben minden levél elszárad, elkezdheti a betakarítást.
➤ Egy kis tipp:
Ha júniusban nem választja szét az oldalsó részeket, legkésőbb a betakarítás megkezdésekor tegye meg. Ha ezután télen homokozóban tárolja őket, a következő tavasszal visszahelyezheti az oldalakat a földbe.