Mikrohullámú sütőtök: tippek a termesztéstől az előkészítésig

Hallott már valamiről, amit mikrohullámú sütőtöknek hívnak? Tényleg van! Itt megtudhatja, hogyan termesztik és dolgozzák fel.

A hangzatos elnevezésű Vajkrém vagy SC 415 F1 műszaki jelzésű mikrohullámú sütőtök minden bizonnyal az egyik legújabb növényi innováció a kertészetben. Vágd fel a gyümölcsöt, töltsd meg és tedd a mikrohullámú sütőbe – ez az elkészítés mottója, amely még a gyerekeket is rácsábítja a finom zöldségek megkóstolására!

Méretük és színük miatt a mikrohullámú sütőtök őszi dekorációnak is ideális. És ha a sütőtök dekorációként szolgált, gond nélkül fogyasztható.

Ma szeretném megmutatni, milyen egyszerű a mikrohullámú sütőtök termesztése és gondozása. Ráadásul azt is elmondom, hogyan kell ezt a finom sütőtököt megfelelően elkészíteni a mikrohullámú sütőben.

Mikrohullámú sütőtök termesztése

A többi dísztökhöz hasonlóan márciustól a mikrohullámú sütőtököt is szobahőmérsékleten kell a csíráztató edényben termeszteni. Egyszerűen nyomja be a magokat körülbelül 2-3 centiméter mélyen a talajba. A csírázási idő körülbelül két hét, mielőtt a gyengéd növények kihajtanak a talajból.

A jégszentek után, május közepétől a tökpalántákat a szabadba ültetheti. A következő növénytől körülbelül 50-70 centiméteres sortávolságot kell tartani. Továbbá, amikor a mikrohullámú sütőtököket a szabadba helyezi át, szem előtt kell tartania, hogy a növények rendkívül érzékenyek a hidegre. Tehát ha ismét hűvösebb éjszakákat hirdetnek, terítsen kerti gyapjút a gyengéd kis növényekre.

» Tipp:
Ha túl nehéznek találja a magvak előrehúzását, május közepétől a szabadba is elvetheti a magokat. (Linktipp: ültessen tököt – 2 lehetőség)

A helyszínt illetően tudnia kell, hogy a sütőtök szereti a napos vagy enyhén félárnyékos helyet, amely a lehető legjobban védett a széltől. Ezt bátran dúsíthatod komposzttal a magvak vagy növények kiszórása előtt, mert a tökök szeretik a tápanyagban gazdag, lehetőleg humuszos talajt!

Mikrohullámú sütőtök ugyekarbantartani

Küzdelem a csigákkal

A még fiatal töknövényeket gyakran látogatják a csigák. Ezért érdemes gyorsan megszabadulni a csigáktól az ültetés korai szakaszában, például csigapellet kijuttatásával vagy természetes csigacsapdák felállításával.

Átküldés

Továbbá a sárga húsú mikrohullámú sütőtök sok vizet igényel, ezért érdemes mindig bőségesen öntözni. Azonban el kell kerülni a bevizesedést.

Gomszabályozás

Az első napokban gyomokat is szedhet a töknövények körül.

» Tipp:
Amint a levelek szétterültek, tegyen alá szalmát, ami nagymértékben megakadályozza a gyümölcs rothadását.

Mikrohullámú sütőtök betakarítása

A narancssárga csíkos mikrohullámú sütőtök nem nő túl nagyra (kb. 200-300 gramm), ezért már a vetés után körülbelül 80 nappal, azaz júliustól szeptemberig betakarítható. Szüretkor viszont mindig maradjon a tökön egy szár, mert így meghosszabbodik az eltarthatósága. (Linktipp: Szüreti be a sütőtököt – így kell csinálni)

» Tipp:
Az első sütőtököt érdemes minél korábban betakarítani, hogy szőlőnként még bőven képződhessen gyümölcs.

Mikrohullámú squash elkészítése

A tököt magát a betakarítás után felezheti, a belsejéből kikanalazhatja a magokat, majd körülbelül 5 percig sütheti a mikrohullámú sütőben. Kész a vitamindús étel!

» Tipp:
Ha a mikrohullámú sütőtököt szeretnéd finomabbá tenni, akkor töltsd meg például darált hússal vagy sajtkrémmel . A pépet hagyományos módon is befőzheti, chutney-t készíthet stb.