Ha nem tudsz tovább várni, szeptemberben betakaríthatsz bizonyos zöldségeket. Ide tartozik a burgonya, a fehérrépa, a cékla és a retek.

- Szeptembertől szüretelik a céklát, a céklát és a retket. Itt csak a nagy példányokat takarítsuk be. A kicsik október közepéig maradhatnak az üzemben. Ez újabb növekedési ugrást ad nekik, és igazán nagyok és nehezek lesznek.
- Ha korábban szeretné betakarítani a burgonyát, akkor segít, ha rendszeresen kapálja a talajt és felhalmozza a burgonyanövényt. Ellenkező esetben a burgonya szeptember végétől készen áll a betakarításra. Száraz napokon ásóvillával nevelik őket, és ott kell feküdniük egy ideig, hogy megszáradjanak. 2-8 fokos tárolási hőmérsékleten a burgonya akár több hétig is eláll.