Akár lekvárként, süteményként vagy befőttként készítjük – a szeder olyan finom csemege, amelyet bárki elültethet a kertben. A bőséges betakarításhoz azonban megfelelő gondozásra van szükség a bogyókról.
A szeder kis csillag a nyári bogyók között. Nem csak az ízük nagyon finom, hanem igazi vitaminbombák is. Például az összes bogyó közül a legmagasabb A-provitamin-tartalommal rendelkeznek. De a szeder is sok C-vitamint tartalmaz. Ásványianyag-tartalma is nagyon magas. A szeder is gyógynövény. Például a gyümölcsök vizelethajtó hatásúak. A levelek viszont segíthetnek a hasmenésben.
A nagy dolog: szederet bárki termeszthet. Még akkor is, ha nincs kertje. Szinte minden helyen jól érzi magát, így az erkélyen vagy a teraszon is. Így senkinek sem kell nélkülöznie a finom kis gyümölcsöket. Természetesen nem hagyhatod, hogy csak úgy nőjön a szarkalábak, hogy ne törődj vele. Sokat kell karbantartania, hogy a szeder bokor virágozzon és sok gyümölcsöt hozzon.
Ha egyáltalán nem gondozod a szarkalábat, biztosan nem pusztul el. De gyorsan csúnya lesz, mert a növény bőven növekszik. Egyszerűen nem néz ki jól, amikor a régi botok keverednek az újjal.
A szeder megfelelő gondozása
Vágás:
A szeder mindig virágzik a kétéves vesszőkön. Ez azt jelenti, hogy ha új fiatal hajtások képződnek, akkor jövőre gyümölcsöt kap. Ezt követően a hajtások elhalnak. Így ősszel mindig levágjuk azokat az indákat, amelyek abban az évben termőre bukkantak. Le is vághatja a fiatal hajtásokat. Csak legfeljebb 10 hajtást hagyjon meg. A kialakuló oldalhajtásokból elegendő gyümölcs lesz.
A legjobb, ha az egyes rudakat mindig rácson vagy kerítésen vezetjük. Ez nemcsak a betakarítást, hanem a vágást is megkönnyíti. Elvileg ideális egy olyan rács, amelyen egyedi keresztmerevítők vannak, amelyek között kb. 30 cm távolság van.
Önküldés:
A szedernek rendszeresen vízre van szüksége. Nem csak frissen ültetéskor, hanem később is. Csak ha a növények elegendő vizet kapnak,sok gyümölcsöt is fognak teremni. Ezért mindig tartsa a talajt enyhén nedvesen, de ügyeljen arra, hogy ne ázzon el.
Kis tipp:
Vigyen fel kéregtakarót a növény körül. Ez megakadályozza a talaj kiszáradását. Tehát nem baj, ha elfelejti öntözni. Megakadályozza a gyomok kialakulását is.
Trágyázás:
Ha újraülteti a szederet, keverjen trágyát vagy komposztot a kiásott talaj alá. Ekkor elegendő, ha évente egyszer (lehetőleg tavasszal) látja el a szedret bogyós műtrágyával. De hordhat szarvforgácsot vagy komposztot is.
Hiberáció:
Valójában a szedernek nincs szüksége védelemre télen. Ha azonban hosszú és nagyon hideg tél közeleg, a legjobb, ha kerti gyapjúval védjük őket.
Ha a szederet dézsába ültette, fontos, hogy beltérbe vigye, és száraz és hűvös helyiségben teleltesse át. Mindig csomagolja be a kádakat és növényeket kerti gyapjúba.