A zöld spárga sokkal kevesebb gondozást igényel, mint a fehér spárga. Azonban még mindig sokat kell tennie annak érdekében, hogy a betakarítás eredményes legyen.
A jó spárgatermés alapfeltétele a meleg, napos és szélvédett hely, valamint a jó vízelvezetésű és tápanyagban gazdag talaj. Ha fel tudja ajánlani a spárgának ezeket a feltételeket, akkor semmi sem akadályozza a magas hozamú betakarítást. Csak kövesse az alábbi gondozási utasításokat.
Készítse elő megfelelően a spárgaágyat
Ahhoz, hogy bőséges terméshozamra számíthassunk, a talajnak jó előkészítésre van szüksége. Mivel a spárgának nagyon mélyek a gyökerei, alaposan fel kell ásni a talajt, és legalább két ásó mélyre kell ásni. Speciális zöldtrágyanövények vetése az előző évben javasolt. Például csillagfürt, bokorbab vagy szójabab. Ezek a növények humuszban gazdag, laza és jól szellőző talajt biztosítanak.
Első és második éves gondozás
Áss egy árkot a spárganövények számára. Körülbelül 40-50 centiméterenként kis földkupacokat és komposztot kell készítenie. Ezután helyezze a fiatal növényeket a halmokba (olvasási tipp: zöldspárga ültetése - tippek a helyhez, a talajhoz és az árkokhoz). A spárganövények akár tíz évig is termékenyek. A legjobb, ha a jól ismert zöldspárgafajták valamelyikét választjuk, mint például a „Hófehérke” vagy a „Primaverde”. A "Primaverde" fajta nagyon korai spárgafajta, de a betakarítást két héttel Szent Iván napja előtt abba kell hagyni. A "Hófehérke" zöldspárga kicsit később, de tovább érik. A két fajtát kombinálhatja egymással is.
Most nyáron a talajt szép és nedvesen kell tartani, és időnként óvatosan meg kell lazítani a növények körül. Rendszeresen távolítsa el a gyomokat is.
» Tipp:
A felaprított kerti hulladékból és levágott fűből álló talajtakaró réteg nedvesen tartja a talajt, és megakadályozza a túl sok gyom növekedését. A termesztés első két évében salátát vagy karalábét is tehet a résekbe. A spárga is jól illik az eperhez, amit például szegélynek is ültethetsz.
A "felhalmozódás", ahogy a fehér spárgánál vanszükséges, a zöldspárgának nincs rá szüksége. Októberben egyszerűen vágja le a spárgaleveleket egy kéznyire a föld felett. A második nyár után a föld feletti részeken bogyók (magok) képződnek. Mindenképpen távolítsa el ezeket a bogyókat. Feltételesen vetésre alkalmasak, de sokkal fontosabb, hogy a spárganövények megőrizzenek elegendő életerőt ahhoz, hogy a következő évben is növekedjenek.
Betakarítás és gondozás aratás után
A harmadik évtől nőnek a zöldspárga csírák, amelyeket április közepétől legkésőbb június 24-ig vághatsz le. A jó dolog: nem kell fáradságosan megszurkálnia a zöldspárgát. Egyszerűen levágja az ehető részeket közvetlenül a föld felett. A betakarítás után már csak a főhajtás marad meg. Ez az úgynevezett Szent János-ösztön, amelynek továbbra is zavartalanul kell fejlődnie. Ez garantálja, hogy a következő évben újra betakaríthassa.
A talaj most örül a szarvlisztnek és egy újabb réteg komposztnak. Ezután fontos, hogy ősszel távolítsa el a leveleket. A betegségek terjedésének megakadályozása érdekében dobja a leveleket a komposztládába, vagy égesse el.
5 tipp a zöldspárga gondozásához
- jó talaj-előkészítés
- Helyezze el a fiatal növényeket kis komposzt- és talajkupacokra
- Tartsa mindig nedvesen a talajt, és védje meg egy réteg talajtakaróval
- levél eltávolítása ősszel
- A bogyók eltávolítása ősszel a második évtől kezdve