Ha saját zöldséget szeretnél termeszteni és betakarítani, akkor mindenképp ügyelj a zöldségek vetési idejére. A március sárgarépával és spenóttal kezdődik.
Egyre több amatőr kertész próbálkozik saját zöldség- és salátatermesztéssel a kertben. Nemcsak azért, mert a zöldségek egyre drágábbak a piacon, hanem azért is, mert egyszerűen sokkal jobban ízlik a saját kertedből. Ha saját magad is szeretnéd kipróbálni, mindenképp ügyelj a zöldségek helyes vetési idejére.
Március
Az év elején kezdheti sárgarépával, salátával, spenóttal és hagymával. Március a megfelelő hónap erre. Ezt a négyféle zöldséget még áprilisig vagy májusig vetheted.
április
Áprilisban a póréhagyma kerül sor, és a borsót is szereti tavasszal ültetni. Bár a paradicsom nem a zöldségfélékhez, hanem a tajtékfélékhez tartozik, azért szeretnénk itt megnevezni őket, mert a német kertekben fordulnak elő leggyakrabban: A paradicsomot áprilisban vagy legkésőbb májusban kell elvetni.
május és június
A május és a június a babnak, endíviának és kelkáposztának van fenntartva.
Július
Júliusban kínai kel lesz.
Retek és spenót szinte egész évben vethető.