A gyakran csípős hideg ellenére már február végén felkészítheti üvegházát a szezonra. Vannak olyan zöldségfajták, amelyeket március elején újra vethetünk. Olvassa el itt, mik ezek.
Az üvegházak minden hobbikertész körében népszerűek. Ennek az az oka, hogy üvegházzal egész évben élvezheti a friss zöldségeket. A szupermarketből viszont tényleg bepakolhatnak a zöldségek. De minden zöldségfajtának megvannak a maga igényei. Ha ezeket nem vesszük figyelembe, gyorsan megtörténhet, hogy a növény nem terem. Akkor elkerülhetetlenül vissza kell menned a szupermarket zöldségekhez, vagy teljesen nélkülözöd őket.
A téli hónapokban különösen nehéz zöldséget ültetni, mivel az olyan feltételek, mint a meleg és a nap gyakran nem, vagy csak ritkán adottak. Télen az üvegházat inkább a növények védelmére használják. A nagy cserepes növények jól védetten elhelyezhetők az üvegházban. De a március végre ismét a szezon kezdetét hirdeti. A nap egyre gyakrabban jelenik meg, és képes felmelegíteni az üvegházat a kívánt hőmérsékletre.
Korai zöldségvetés az üvegházban
Vannak olyan zöldségfajták, amelyek jól bírják a néha nagyon hideg talajt, és márciusban is gond nélkül elültethetők.
Spenót az erősödéshez
A gyerekek imádják a spenótot, elvégre olyan erőssé tesz, mint Popeye. De a felnőttek is szívesen esznek spenótot, mert egyszerűen finom és főleg egészséges. A márciusban elvetett spenót már májusban betakarítható és fogyasztható.
Vetés
A spenótmagot körülbelül 1-3 centiméter mélyre ültetik a talajba. Ezután fedje be a szemeket egy kis földdel, de ne nyomja le. Körülbelül 15 centiméter távolságnak kell lennie a sorok között.
Karbantartás
Mindig tartsa a talajt mérsékelten nedvesen, de soha ne túl nedvesen. A jól ismert lisztharmat megelőzése érdekében mindig jól szellőztesse ki az üvegházat.
Betakarítás
Körülbelül 8 hét után betakaríthatja az első spenótot. Vágd leSpenót éppen a földről. Ha ügyel arra, hogy ne hagyja el a spenótmagot, akár négy spenótot is betakaríthat ugyanarról a növényről.
» Tipp: Amikor a növény virágozni kezd, a spenótot már nem szabad betakarítani.
Retek a salátához
Még ha üvegházban termeszt is retket, pillanatok alatt friss zöldségek kerülnek az asztalra. A reteknek nem kell sok - egy kis trágya, amit már ősszel be kell vinni, nedves, de nem nedves talaj és könnyű. Ha a retek növénye nem kap elég fényt, akkor felpattan, és nem képződik hagyma.
Vetés
Ültesse el a magokat 0,5-1 centiméter mélyen a talajba úgy, hogy közöttük legalább 5 centiméter távolság legyen. Ügyeljen a távolságra, különben a növények túl közel nőnek egymáshoz, és nem kapják meg a szükséges fényt.
Gondoskodás
Szúrja ki a palántákat, ha túl közel nőnek egymáshoz. A reteknek állandó nedvességre van szükségük. Tehát mindig öntözzük rendszeresen, de ne túl sokat. A növények egyáltalán nem tűrik a bevizesedést.
A retek a laza talajt is kedveli. Ezért rendszeresen lazítsa meg a talajt a retek növény körül. Így keletkeznek erős és egyenletes gumók.
Betakarítás
Amint a retek beérik, már betakarítható. Ha túl sokáig hagyja a hagymát a földben, végül puha és szőrös lesz.
Sárgarépa uzsonnának az étkezések között
Ha márciusban sárgarépát ültet az üvegházban, sok más előtt betakaríthatja sárgarépáját, és élvezheti az egyedülálló ízt. Egyébként a sárgarépa is jól passzol a paradicsomhoz. Így gond nélkül ágyba helyezheted őket.
Vetés
Ha a sárgarépa magokat az ágyásba teszed, ügyelj arra, hogy a talaj ne legyen túl nedves, hogy minél több mag kicsírázzon . A magokat körülbelül 1-2 centiméter mélyre helyezzük a talajba. A sárgarépát el lehet vetni közel egymáshoz, mivel nem minden mag csírázik ki mindig.
Gondoskodás
Amint a magok kicsíráztak a felszínen, ki kell szúrni a palántákat. Ha a növények túl közel nőnek egymáshoz, a termések csak aprók lesznek. Az is nagyon fontos, hogy az ágyást gyommentesen tartsa. Így a növényeknek elegendő helyük lesz a növekedéshez, és nem nőnek be.
Rendszeresen öntözze meg a sárgarépát, de ne túl sokat. Ha egyetért aHa időt ad a sárgarépának, hogy meglocsolja, majd még egy adag vizet ad neki, a sárgarépa szétrepedhet.
Betakarítás
A sárgarépa betakarításának szakasza Önön múlik. Ha jobban szereti az apró, zsenge sárgarépát, időben kihúzhatja a földből. Ha inkább nagyobb sárgarépát szeretne betakarítani, akkor még egy kicsit várnia kell. Itt segít időről időre egyszerűen ellenőrizni.
Paradicsom töltőanyagként
Legyen kis koktélparadicsom vagy nagy szőlőparadicsom – a paradicsom egyszerűen finom és egészséges is. Ha nem fiatal növényeket vásárol, hanem magokat vet, még nagyobb a fajtaválasztéka. Ha megtalálta az Önnek tetsző törzset, akár saját maga is szaporíthatja a törzset.
Vetés
Március elején viheti be a magokat az üvegházába. Helyezze a magokat a talajba körülbelül 3 centiméter távolságra. Ezután körülbelül 5 centiméter talajjal kell befedni a magot, mivel a paradicsom a sötét csíráztatók közé tartozik.
Gondoskodás
Amikor a paradicsomnövények kitermelték első igazi paradicsomleveleiket, ki kell szúrni a növényeket. A jégszentek után és amikor a növény elérte a legalább 30 centimétert, a paradicsomot ki lehet tenni a kerti ágyásba. A paradicsom azonban nagyobb termést ér el üvegházban.
Betakarítás
Amikor a paradicsom megérett, azonnal szedhető és fogyasztható.