Kert százszorszépek nélkül? Nehéz elképzelni, igaz? Tehát itt elmondunk mindent, amit a százszorszépek termesztéséről és gondozásáról tudni kell.
Ki ne ismerné azt a bájos százszorszépet, amelyet egyes díszpázsitokon gazként néznek. Sajnos a százszorszép gyógynövény hatása is teljesen feledésbe merült. Például a százszorszépek kezelik az emésztési problémákat, serkentik az étvágyat és enyhítik a megfázást, belsőleg (tea formájában) és külsőleg (tinktúrák formájában).
Ma a százszorszép inkább virágos rét vetőmagjaként vagy évelőágyásba való színes vegyes magkeverékként kapható, beleértve a töltött kelyhes változatokat is.
A százszorszép évelő növények
A százszorszép évelő növények, amelyek maguktól vagy beporzással szaporodnak, és akár 15 centiméter magasra is megnőhetnek. A hagyományos, fehér virágú százszorszép mellett a finom rózsától a mélysötétvörösig terjedő fajták, köztük az ibolya árnyalatok is kaphatók. Néha még töltött kelyhekkel és dús évelő formában is. A jól ismert fajták:
- kék vagy ausztrál százszorszépek
- Eperkrém
- Százszorszépek
- Habanera
- Rob Roy
A következőkben részletesen elmagyarázzuk, hogyan ültetik és gondozzák ezeket a százszorszépfajtákat. Itt is talál receptjavaslatokat százszorszép feldolgozásához.
Százszorszép termesztése
➤ Helyszín:
A hagyományos százszorszép magjait könnyen hozzáadhatja bármely réti fű keverékhez vetés előtt. Az évelő százszorszépeket ezzel szemben vagy évelőágyásokba, vagy kádakba vagy balkonládákba érdemes ültetni. A százszorszép különösen jól harmonizál az árvácska és a szarvas ibolyával, de sok más évelő növénnyel is!
➤ Vetés/művelés:
Júniustól júliusig finoman szórja szét a magokat egy 1 cm mély odúban. Ezután fedje be újra a magot földdel, és öntözze meg egy kicsit.
Sokszor leszAddig is a kerti szaküzletekben már kaphatóak a nagyobb cserepes növények szabadföldre vagy dézsába ültetésre is, főleg a dupla vagy sötét színű virágzó százszorszép közül. Ezeket a robusztus növényi rudakat azonnal használhatja. Általában probléma nélkül nőnek.
Tipp:
Ha a saját kezűleg elvetett százszorszépek túl közel vannak egymáshoz, ősszel bármikor újra ritkíthatod őket úgy, hogy egyenként kihúzod és más helyre ülteted át. Körülbelül 15-20 centiméteres ültetési távolságot kell tartania.
A százszorszépek megfelelő gondozása
Egyes százszorszépek már március végén kihajtanak a földből, a fő virágzási szakasz májustól szeptemberig tart, az enyhe éghajlati övezetekben még októberig is tart. A százszorszép gondozása rendkívül egyszerű, mert:
- Csak egy kis vízre van szükség száraz napokon
- könnyen levágható a kis virágvázához is
- nyár végén osztható (egyszerűen ültesd át a különálló növényeket új helyre)
- évente egyszer-kétszer kevés műtrágyával kell ellátni komplett műtrágya vagy komposzt formájában
Receptjavaslatok százszorszépekhez
» 1. javaslat – használjon százszorszépeket dekorációként:
A százszorszép sok receptben használható, mert finom, enyhén diós íze van. Ezért használhatja a százszorszépeket ételek díszítésére. Tippünk: Mártsuk a százszorszépeket cukoroldatba. Ezután a virágokat felhasználhatja torták vagy desszertek díszítésére.
» 2. javaslat – Százszorszép hozzáadása a teához/vajhoz/zseléhez/salátához:
Teát is készíthet százszorszépből, vagy hozzáadhatja a virágokat egy gyógynövényes ecetes keverékhez. Százszorszépeket is adhatunk salátákhoz, vagy felhasználhatjuk zselékben, vajban és hasonlókban. Ezek remek ötletek házi készítésű ajándékokhoz a kertből, ugye?