A pitypang nem csak nézni szép, hanem egészséges is. Itt elmondjuk, hogyan készíthetsz például egyszerűen teát vele.
A keserű anyagok és ásványi anyagok kombinációja teszi a pitypangot olyan egészségessé. A számos német kertben termő gyógynövény nemcsak rendkívül egészséges, hanem különféle betegségeket is enyhít. A pitypang különféle felhasználási módjai vannak, a salátától az eceten át a teáig. Nagy népszerűségnek örvend például a pitypangtea elkészítése, amely az év bármely szakában elkészíthető, és nem csak az emésztést serkenti, hanem az immunrendszert is erősíti.
A pitypangtea sokoldalú hatásai
A pitypang tea kiváló hírnevét a hatásának köszönheti. Számos összetevő különösen egészséges a szervezet számára. Ezek a keserű anyagok és a tanninok mellett különösen ásványi anyagokat tartalmaznak. Különösen a keserű anyagok számítanak értékes összetevőknek. Ennek egyrészt az az oka, hogy a keserűanyagok valóban csak ritkán szerepelnek az étrendben, másrészt pedig sokrétűen hatnak az egyén közérzetére. Te:
- étvágygerjesztő hatása van
- támogassa a nagyobb epeürítést
- egészséges fogak előmozdítása
- hozzájárul az erős csontokhoz
A bélbaktériumoknak és a bélflórának is jót tesz a pitypangtea rendszeres fogyasztása, mert pozitívan reagálnak a benne található inulinra. Az inulin élelmi rost, de prebiotikus. Ennek eredményeként ez az anyag támogatja az optimális bélflórát.
A gyermekláncfű tea fogyasztásával különféle betegségek is enyhíthetők. Használata a következő klinikai képekhez javasolt:
- Emésztési zavarok és gyomorbetegségek
- fáradtság
- Fáradtság
- Különféle reumás betegségek
- köszvény
- Epehólyag-problémák
- Májproblémák
- foltos bőr
- Vesebetegség
- Parodontózis
- Fogfájás
A pitypangtea fogyasztása megelőzi az esetleges betegségeket és segít megelőzni azok kialakulásátmegakadályozza.
Miből készül a pitypang tea?
A pitypang egyik előnye, hogy sok különböző része feldolgozható. A virágok, valamint a levelek és a gyökerek használhatók. A százszorszép család különösen szívós növény, ezért nagyon bővelkedik itthon. Németországban a pitypang megtalálható a földeken és a kertekben, de réteken és törmelékhegyeken is megterem.
Ha a pitypangot természetes gyógymódokká vagy teává kell feldolgozni, mindig ügyelni kell arra, hogy a virágok és levelek olyan rétekről származzanak, amelyek nem forgalmas utakon vannak. Az út menti betakarítás szintén nem javasolt.
Hogyan takarítják be a pitypangot?
A pitypang különlegessége, hogy valóban a növény minden része használható. A növény részeit a következőképpen takarítják be:
- Eltávozás: májustól szeptemberig
- Virágok: április
- Gyökerek: tavasz vagy ősz
A levelek és gyökerek feldolgozása előtt meg kell szárítani őket. Ez a nyári hetekben működik a legjobban. Fontos, hogy a padlás vagy a fáskamra szellős legyen, de száraz is. A 40 Celsius fokos hőmérséklet ideális a szárításhoz. Szárítás után mindkettő tovább feldolgozható. A fiatal levelek, amelyek kellemesen illatosak, különösen alkalmasak tea készítésére. Használhatja a zúzott gyökereket is.
Pitypang tea készítése
A pitypangteát elsősorban természetes úton fogyasztják. Külső használatra is alkalmas, és például borítékokhoz is használható. Reumás panaszok enyhítésére is használható. Hasonlóképpen, a pitypangtea segíthet a fekélyek és a visszér enyhítésében.
Előkészítés:
A többi teához hasonlóan a pitypangteát is nagyon könnyű elkészíteni. Mindig frissen főzve a legjobb. Elkészítéséhez adjunk hozzá egy evőkanál szárított pitypanglevelet és gyökeret egy csésze hideg vízhez. Ezután mindkettőt együtt kell melegíteni, hogy a tea felforrjon. Egy perces forralási idő után a teának csak körülbelül 10 percig kell áznia. Ezután a pitypangot a szitára lehet önteni.
A pitypang tea enyhén kesernyés ízű, ugyanakkor kellemesen fűszeres és fanyar ízű. Ha szereti az édes teát, természetesen cukorral is édesítheti a pitypangteát. Jobban megfelel azonban a pitypangméza virágokból készül.
Fontos:
A gyermekláncfű tea a legjobb mindig frissen elkészítve. A pozitív egészségügyi hatások kihasználásához a rendszeres fogyasztás is fontos. A legjobb esetben napi két csészével kell inni nyolc héten keresztül.
Alternatív receptek pitypangtea elkészítéséhez
A klasszikus recept mellett két alternatíva is van a pitypang tea elkészítésére. Így például egy pitypangvirág tea is elkészíthető.
• Gyermekláncfű virágtea készítése:
A pitypangvirágteához a pitypang virágait szárítják. Fontos, hogy a virágok igazán jó kiindulási minőséggel rendelkezzenek. Ez többek között abból is látszik, hogy gazdag sárga színük van, és nem hagyják lelógni a szirmokat. Egy csésze pitypangvirágtea elkészítéséhez két, legfeljebb három virág szükséges. A virágokat ezután közvetlenül forró vízzel öntik be.
• Gyermekláncfű gyökér tea készítése:
A virágok és levelek mellett csak a gyökér használható a pitypangteához. A pitypang gyökerét is szárítani és összetörni kell a teakészítéshez. Lehetőleg a gyökeret porrá is őrölhetjük. A gyökeret felöntjük forró vízzel, amely már nem forr, így teát készítünk. Itt az is fontos, hogy a tea pár percet hagyjon ázni.
A pitypangtea elkészítése körülbelül 5-15 percet vesz igénybe. Aki rendszeresen iszik teát, tartsa a szárított virágokat, leveleket és gyökereket egy zárható edényben, hogy ne nedvesedjenek meg és ne romoljanak meg.