A brokkoli az egyik legegészségesebb zöldség, éppen ezért nem hiányozhat egyetlen kertből sem. Itt megtudhatja, hogyan lehet ideális termesztési feltételeket kialakítani, és hogyan kell megfelelően gondozni őket. 
Aki azt hiszi, hogy nehéz magának brokkolit termeszteni, az nagyon téved. Valójában gyerekjáték. A nagyszerű dolog: ültessen be különböző típusú brokkolit, majd hat hónapig élvezheti a friss brokkolit a saját kertjében. Ehhez azonban meg kell teremteni a megfelelő termesztési feltételeket, és gondoskodni kell a brokkoliról is.
A megfelelő talaj a brokkolihoz
A brokkoli a talaj bőséges tápanyagellátásától függ. A laza, humuszban gazdag, jó vízáteresztő képességű talaj optimális feltételeket biztosít az egészséges növekedéshez. A brokkoli nagyon jól kijön az agyagos talajjal is. Az agyag tömörödésének megakadályozása érdekében az ültetés helyén némi homokot keverhet a talajba.
Ami a pH-t illeti, a brokkoli meglehetősen igényes. A savas szubsztrátum, amelynek pH-ja legfeljebb hat, nem felel meg a növényeknek. Ezenkívül növeli a különböző kártevőkkel szembeni fogékonyságot. A probléma azonban könnyen megoldható mésszel. A mérsékelt meszezés további előnye, hogy a tápanyagokat feloldja a talajban, és hozzáférhetővé teszi a brokkoli számára. A meszezett talajba azonban rendszeresen friss humuszt kell adni, nehogy a talaj hosszú távon kimosódjon.
Az optimális hely a brokkoli számára
A brokkoli szereti a meleg, napsütéses és szélvédett helyeket. Ne sűrű sorokat vessünk, hanem vegyes kultúrát állítsunk össze: például borsóval, babbal, uborkával és mángolddal. Ez a termesztési forma nemcsak a talaj számára előnyös, hanem megvéd minden egyes brokkolit a betegségek terjedésétől. Kulcsszó lúdgyökér és peronoszpóra.
Brokkoli öntözése és trágyázása
A brokkolinak sok vízre van szüksége, és rendszeresen öntözni kell. Száraz nyári hónapokban lehetőleg naponta. Mindig használja az öntözőkannát, hogy a vizet közvetlenül a padlóra öntse. Maguknak a növényeknek a lehető legszárazabbnak kell maradniuk. A nedves brokkoli mágnesként vonzza a káros gombákat.
Trágyaként a legjobbfriss, szarvforgáccsal dúsított komposztföld a növények között. A talajtakaró serkenti a brokkoli növekedését is. Ha veszi a fáradságot a csalántrágya rendszeres hozzáadásával, a növények is hálásan fogadják.
Brokkolit szüreteljen évente többször
A brokkolit évente csak egyszer takarítják be. Mára azonban nagyszámú, eltérő érési idővel rendelkező fajta kapható. A legkorábbi fajtákat beltéren vagy üvegházban már februártól termesztheti, április végén ültetheti ki a szabadba, és már májusban betakaríthatja. Júniustól közvetlenül az ágyásba vessük el a legújabb fajtákat, és októberben szüreteljük. Ha ügyesen csinálod, hat hónapig élvezheted a saját kertedből származó friss brokkolit. Íme egy olvasnivaló: A brokkoli betakarítása és megfelelő tárolása – magyarázza el lépésről lépésre.