Ha grillezőt szeretne kialakítani a kertben, alaposan meg kell terveznie. A megfelelő grill önmagában nem elég.
Tavasszal, nyáron és még ősszel is a saját kertben való grillezés az egyik legnépszerűbb módja a nap befejezésének, vagy a barátok és a család meghívásának. Ha a kertben grillezőt szeretnénk kialakítani, akkor érdemes előre átgondolni, vagy pontos tervet készíteni, hogy a későbbiekben minden igényt kielégítsen a grillező.
Grillsütő kialakítása – hol a legjobb hely?
A megfelelő hely keresésekor figyelembe kell venni a jogi összetevőt. Az immissziószabályozási törvény tiltja a szabadban történő grillezést, ha nem lehet biztosítani, hogy a füst ne hatoljon be a szomszédok hálószobájába vagy nappalijába. Ezért a grillezőt a szomszédos ingatlantól megfelelő távolságra kell kialakítani.
Azt is jó előre tudni, hogy mennyi hely szükséges. Ha grillsütőt kell falazni, akkor a szükséges terület nagyobb, mint a kész gáz- vagy bográcsos grill használatakor. Ha nagyméretű grillezőt kíván építeni, akkor is érdemes megkérdezni az önkormányzatot, hogy kell-e építési engedély.
A talajnak, amelyre a grillező épül, sík felületnek kell lennie. Hasznos lehet forgó lézerrel vagy hasonló eszközökkel dolgozni az egyenetlenségek elkerülése érdekében. Ideális, ha burkolatként térköveket vagy kőlapokat használunk. Bár megjelenés szempontjából gyakran a fa a jobb választás, megnő a tűzveszély. Ne válasszon olyan helyet, amely közel van éghető helyekhez, például faházhoz vagy akár komposztkupachoz.
» Tipp: Érdekes lehet ellenőrizni a nap helyzetét. Ha a grillezőhely közvetlen napfénynek van kitéve, fontolóra kell venni a napvédelmet. Félárnyékos hely ajánlott a grill és az étkező kombinációjához.
A legjobb felület a grillezéshez
Az aljzat kiválasztásánál különböző lehetőségek állnak rendelkezésre. A térkövek vagy kőlapok praktikusak és többnyirevizuálisan nagyon vonzó. Lehetőség van cementtel való munkára is. A választás során fontos figyelembe venni, hogy a padló könnyen tisztítható és különösen égésgátló. Gondolja át azt is, hogy az alap és a grill egy vizuális egységet képezzen-e. Például, ha saját kezűleg klinkertéglából építi meg a grillezőt, egy sima padló biztosan jobban illik hozzá.
Grillsütő kialakítása – amely grillezhető
Maga a grill a grillfelület közepe, itt mobil grill vagy tégla megoldás használható. Könnyebb a választás, ha megválaszoltad azt a kérdést, hogy hány embert kell grillezni. A mobil grillek különösen alkalmasak kis családok vagy csoportok számára. Ha sok ember számára szeretne gyakrabban grillezni, építhet grillezőt vagy egy komplett kerti konyhát.
» Extra tipp: Ha egész évben grillez, tervezzen tűzrakóhelyet a grillezőhelyen. Itt felmelegítheti magát, vagy pálcikán kenyeret készíthet.
Rögzített grill a grillsarokhoz
Ha klinkertéglákból szeretne grillezőt építeni, tekintse át a szükséges anyagokat, majd írjon bevásárlólistát.
- Felszín alatti anyagok, például klinker, térkő, cement vagy járólap
- Grill
- Hús, evőeszközök és edények tárolására szolgáló tárhely tervezése
Ápítson állandó grillezőt – hogyan tovább
- Áss egy gödröt vagy szintezz el egy területet.
- Attól függően, hogy cementtel vagy inkább kőlappal dolgozik, gödröt kell ásnia, vagy el kell egyengetnie a talajt. A cementhabarcsnak időre van szüksége a száradáshoz, erre kell tervezni.
- Maga a grill is megépíthető klinkertéglából. A téglalap alakú forma könnyen megvalósítható. A klinkertéglákat soronként helyezik el és rögzítik a habarccsal. Az illesztések mérete 1 cm legyen.
- A sorok eltolva vannak kidolgozva. Most különféle fülkék alakíthatók ki, amelyek később tárolóhelyként szolgálnak.
- A grillsütő és a tárolóhelyiség csempés lesz. Ily módon rések is maradhatnak, amelyekbe később a grillrácsot be lehet helyezni.
» Tipp: Stílusosabbnak tűnik, ha a fix grillsütőt a végén letakarják. Az időjárásálló munkalapok is jó választás. A munkalapok tökéletes kiegészítők, különösen átfogó szabadtéri konyha tervezésekor.
Ha egy gázgrill szolgál alapul, akkor a méretek aGrillt vettek, majd ehhez mélyedést építettek a grillsütőnél. Ez lehetővé teszi, hogy tetszetős módon integrálható legyen.