A gyorsan növő cukkini a sütőtök családjába tartozik, és nagyon népszerű kerti zöldségfélék a mi világunkban. Olvassa el itt a cukkini termesztését.
A virágok is ehetők
Könnyen kezelhető, zöld vagy sárga héjú fajták termeszthetők. Nem számít, melyik fajtát választja, mindig nagyon jó termésre számíthat.
Amúgy: tudni kell, hogy a cukkini virágai fogyasztásra alkalmasak. Még finomságnak is számítanak.
Így magából a cukkiniből és a virágból is remek ételeket varázsolhatsz.
Cukkini termesztése – Így kell csinálni
» Elhelyezkedés:
A cukkini mindig a napos, széltől védett helyet részesíti előnyben, lehetőleg laza, tápanyagban gazdag talajjal. A talajt mindig elegendő komposzttal kell ellátni.
» Vetés:
Májusban, közvetlenül a fagyos napok után a cukkini gond nélkül vethető a szabadban - a cukkini magvak a kerti szaküzletekben kaphatók . Meg kell jegyezni, hogy két cukkini növény általában elegendő egy család táplálására. Főleg, hogy a növények elég sok helyet foglalnak el, mert szétterülnek a földön.
Tipp: Ültessen cukkinit a futóbab köré, hogy a lehető legjobban kihasználja a kertben lévő helyet.
Ha több növény is kihajt, csak az erős hajtásokat érdemes zöldségként termeszteni. Vetéskor tartson körülbelül 70 centiméter távolságot a többi növénytől.
» Gondozás:
A cukkini nagyon jól bírja a műtrágyát, ezért többször is ellátható komposzttal, csalántrágyával vagy tehéntrágya pellettel. gyors növekedés. Emellett természetesen ásványi műtrágyákat is kijuthat. Mivel a csigák szeretik a finom cukkinis zöldségeket, szükség esetén csigapellettel is dolgozhatunk.
Továbbá a cukkininek mindig nedves talajra van szüksége, amelyhez enyhén napmeleg esővíz vagy pangó csapvíz használata javasolt. Ily módon a penészgomba is nagyrészt elkerülhető.
» Szüret:
A cukkini általában először hímvirágot képez, majd szorosan utána női virágok következnek, amelyekből végül a termés fejlődik ki. Ha ezek elég nagyok a betakarításhoz (kb. 20 centiméter), akkor késsel le lehet vágni.
Tipp: Sok fajtánál érvényes az a szabály, hogy minél korábban szüretelik be a cukkinit, annál több új gyümölcs terem. Ráadásul a kis gyümölcsök jobb ízűek!