Az áfonya kicsi, finom és mindenekelőtt egészséges bogyó. De tudtad, hogy vannak különböző fajták, különböző ízekkel? Itt mutatjuk be a legnépszerűbbeket.
Az áfonya egyre gyakrabban található az otthoni kertekben. Ennek részben az az oka, hogy az áfonya jól elfér az ágyásban és a tartályban is. Ezért az áfonya az erkélyen vagy a teraszon is termeszthető. Ezenkívül az áfonya az egyik legkönnyebben kezelhető gyümölcs. Ha szeretné, hogy ezek a remek gyümölcsök a kertben legyenek, érdemes előre tájékozódni a különböző fajtákról, mert minden fajtának más-más igénye van.
Koral (lat. neve: Vaccinium vitis-idaea coral)
A korall a legnépszerűbb kerti fajta. Szívós és viszonylag könnyen ápolható. A talajtakaró növények közé tartozik, és mellékhajtásokat képez. A korall termései skarlátvörös színükkel rabul ejtik. Nagyon intenzív ízűek és hosszú ideig eltarthatóak. Ezért ezt a fajtát gyakran használják főzéshez és ételek díszítéséhez is. A gyümölcsök magas C-vitamin-tartalmúak, ezért nagyon egészségesek.
A megjelenés:
A korallt a virágok jellegzetes színéről lehet felismerni. Világos rózsaszín virágai és tiszta fehér virágfürtjei vannak. Ezek a nyár folyamán sötétednek, amíg skarlátvörös színűvé nem válnak. A virágfürtök májustól júliusig fejlődnek. Az ehető gyümölcsöt szeptemberben szüretelik.
A korallnak élénkzöld, kis ovális levelei is vannak, amelyeket még télen sem veszít el. Az örökzöld növények egyike.
Ültetés és gondozás:
A vörösáfonya korallnak savas talajra van szüksége, ezért lápágyba vagy tőzegágyba kell ültetni. A növény meszes talajon nem nő. Ha lehetséges, a korallnak félig napos hely kell. Egy csipetnyiben az árnyékban is boldogul, de akkor még egy kicsit több idő kell a növekedéshez. Az áfonya közvetlenül a tavasz elején kerül ki. Amint a talaj már nem fagy, a növényt az ágyásba vagy a kádba lehet helyezni.
Az áfonya általában a könnyen ápolható termékek közé tartozikNövény. Ha megtalálta a helyét a kerti ágyásban, és felhasználta a vörösáfonyát, nem kell különösebben törődnie vele. Fontos, hogy a növények elegendő mennyiségű vizet kapjanak. Sok vízre van szükségük egész nyáron, hogy jól fejlődjenek. Ezenkívül rendszeresen el kell távolítani a gyomokat, mert ez károsíthatja a növény növekedését. Tél előtt a növényt ismét rendesen meg kell öntözni. A metszést is most kell megtörténni, hogy jövőre bőven teremjen a növény. Az átteleléshez nincs szükség további intézkedésekre, mert a korall -20°C-ig fagyálló.
Növekedés:
A vörösáfonya korall talajtakaró. 20-30 centiméter magasra növekszik, futókákat képez és nagyon sűrűn nő. Szélessége elérheti a 80 centimétert is, amit figyelembe kell venni a növények feltárásakor. A korall éves szinten 5-15 centiméteres növekedést ér el. Bár meglehetősen lassan növekszik, évente sok termést hoz.
Íz:
A korall íze eltér a többi fajtától. Meglehetősen savanykás és nagyon intenzív ízű. Ezért a korallt gyakran használják főzéshez és sütéshez.
Erzgebirge Pearl (latin neve: Vaccinium vitis-idaea Erzgebirge Pearl)
Ez a fajta vörösáfonya a kertben is népszerű fajta. Ágyásban és dézsában is nő. Az Erzgebirge gyöngy ezért ideális konténernövényként az erkélyen vagy a teraszon. A többi fajtától a gyümölcs méretében és sötét színében különbözik.
A megjelenés:
Az Erzgebirge Pearlnek sötétzöld levelei vannak, amelyek egész évben láthatóak. Még a téli alacsony hőmérséklet sem árthat a gyönyörű leveleknek. Ez a fajta sötétvörös, kerek gyümölcsöt hoz. Gyümölcsei nagyon sűrűek, így minden évben bőséges termésben részesülhet. A virágfürtök májustól júniusig fejlődnek, az ehető gyümölcsöket szeptemberben szüretelik. Az Erzgebirge Pearl virágai világos rózsaszínűek vagy fehérek.
Ültetés és gondozás:
Az Erzgebirge tőzegáfonya márciusban vagy áprilisban kerül forgalomba, amint a talaj felolvadt. Lápvidékbe vagy tőzeges ágyásba kell ültetni. Ennek az áfonyanövénynek könnyű tetszeni. Az egyetlen feltétel az, hogy ne ültessék meszes talajra, és sok vizet kapjon.
Ápolás szempontjából ez az áfonyafajta gondozása is nagyon egyszerű. Egy napsütéses illfélig napos helyet kell választani. A növénynek sok vízre van szüksége. A talaj soha nem lehet száraz. Tél előtt az Erzgebirge gyöngyöt megfelelően kiöntjük és méretre vágjuk. Ezt követően ez a növény könnyen áttelel az ágyásban. Ezt a fajtát gyakran választják, mert jó fagyállóságával lenyűgöz.
Növekedés:
A korallhoz hasonlóan az Erzgebirge gyöngy is a talajtakaró növények közé tartozik. Magassága körülbelül 30 centiméter, szélessége pedig elérheti a 80 centimétert is. Az elengedéskor ezért elegendő helyet kell kialakítani az egyes növények között. Éves 10 centiméteres növekedés várható.
Íz:
Az Erzgebirge gyöngy íze meglehetősen édes, ezért gyakran használják torták feltéteként. Ez a fajta a kertben is népszerű. Ha van a saját kertjében az áfonya, a gyümölcsöt egyenesen a bokorról fogyaszthatja.
Cranberry Red Pearl (lat. Név: Vaccinium vitis-idaea Red Pearl)
A Red Pearl vörösáfonya egyre gyakoribb a hazai kertekben. Erős színével és nagyszerű virágaival lenyűgöző. A Red Pearl nagyon igénytelen. Csak sok vízre van szüksége ahhoz, hogy gazdája bőséges termést adjon. Ezért ez a fajta kezdőknek is ideális.
A megjelenés:
A Red Pearlnek erős zöld levelei is vannak. Ezek a levelek még télen is buja zöldek maradnak, így a kertben egész évben zöld oázis lehet a jólétben. Májustól sok halvány rózsaszín virágot láthatunk, amelyek kis harangnak tűnnek. A Vörös Gyöngy júniusra formálja virágait, amelyből később cseresznyepiros, körülbelül 1 centiméteres termések fejlődnek. A finom gyümölcsök már augusztusban szüretelhetők.
Ültetés és gondozás:
A Red Pearl vörösáfonya a homokos, humuszban gazdag talajt és a nedves környezetet kedveli. Ezt a fajtát ősszel ültetjük, mert ez lehetőséget ad számára, hogy hajtásait a meleg talajba terjessze. Napos és árnyékos helyre is ültethető, mert ez a fajta nagyon igénytelen.
A Red Pearlnek viszonylag sok vízre van szüksége. Mindazonáltal nagyon szívós, és vészhelyzetben több napig is elbír víz nélkül, feltéve, hogy a talaj enyhén nedves. A növénynek nem szabad teljesen kiszáradnia. Más fajtákkal ellentétben ezt az áfonyanövényt nem kell metszeni. Télen könnyen kint hagyható, mert nagyon fagyálló.
Növekedés:
A Red Pearl áfonya nőerős és viszonylag gyors. Éves szinten 15-20 centiméteres emelkedésre lehet számítani. Csak körülbelül 20 centiméter magas, de eléri a 80 centiméter szélességét
Íz:
A Red Pearl íze eltér a többi fajtától, mert a gyümölcs íze enyhe, fanyar-savanyú. Mivel a gyümölcsöknek nincs intenzív ízük, gyakran lekvárrá vagy zselévé dolgozzák fel őket.