A Mangetout nem csak a szabadban, hanem az erkélyen is termeszthető. Itt azonban figyelembe kell vennie néhány speciális funkciót.
A cukorborsó, más néven hóborsó vagy hóborsó nem csak friss és ropogós, de íze is, ahogy a neve is sugallja, kissé édes. De nem ez az egyetlen különlegesség: a mangetout egészben, azaz a héjával együtt is fogyasztható.
Ha tehát hóborsó kerül az asztalra, akkor sokan megdöbbennek, amikor vásárolni mennek. Végül is a cukorborsó nem éppen olcsó. Éppen ezért érdemes lehet saját kezűleg nevelni a kis hüvelyeket. Ehhez még kert sem kell. Az erkélyen is könnyedén termesztheti a mangetoutot.
» Olvasási tipp: Zöldségültetés az erkélyen - 9 féle zöldség kezdőknek bemutatva.
Hogyan neveljünk édesborsót az erkélyen
Mivel a cukorborsó meglehetősen érzékeny a hidegre, április közepétől ajánlatos a vetést.
1. lépés: Töltse fel a vetőgépet
Töltsön meg elég nagy agyagedényeket vagy virágládát mély talajjal, amely homokból és agyagból áll az alján. Ez biztosítja, hogy a felesleges víz könnyen el tudjon folyni. Egy kis mész a talajban sem árt.
Ezután helyezze az edényeket az erkély napos oldalára, mert napfényre és melegre van szükségük a boldoguláshoz.
2. lépés: Az aljzat előkészítése
A vetés megkezdése előtt lazítsa meg a talajt a cserepekben vagy a virágládában, és készítsen mély barázdákat benne.
3. lépés: Vesse el a hóborsót
A szabadföldi termesztéssel ellentétben a mangetout öt centiméteres távolságra virágládába ültethető. Egy virágládában több növény fér el egymás mellett, mint egy virágcserépben. Ültesse el a magokat legalább öt centiméter mélyre.
Tipp: A cukorborsó gyorsabban nő, ha a magokat egy napig vízben áztatja. Ez elősegíti a csírázást.
4. lépés: A cukorborsó gondozása
A vetés után fontos, hogy naponta öntözze az édesborsót. Ha a növények kihajtanak, akkor elegendő, ha csak akkor öntözi meg őketa föld kiszáradt.
Fontos: A cukorborsó fajtától függően 60-90 cm magasra nő, és magától szeretne felkapaszkodni. Ezért nagyon fontos a hegymászó segédeszköz. Ez állhat kis faoszlopokból vagy ágakból. A virágláda egyes oszlopai közé drótzsinórokat is célszerű kifeszíteni.
5. lépés: A mangetout betakarítása
Körülbelül három és fél hónap után kezdődhet a betakarítás. Elérkezett a megfelelő idő, amikor a kis borsó megjelenik a hüvely mögött. Fontos azonban, hogy a hüvelyeket azonnal feldolgozzuk, mert idővel keserű ízt kaphatnak. Mit szólnál egy finom borsóleveshez?