Ha azt szeretné, hogy gyermekei több zöldséget egyenek, termesszen cukorborsót. Ezek baromi aranyosak. Így lehet termeszteni.
A Mangetout könnyen gondozható
Bár a csepegtetőborsót általában csak igazán jól felszerelt zöldségboltokban lehet kapni, termesztése Európa-szerte, Észak-Amerikában, valamint Afrika és India egyes részein is elterjedt. Az egyik ok, amiért érdemes ezt a viszonylag könnyen kezelhető zöldséget a kertjében is termeszteni.
Különösen a kisgyermekek szeretik a zöld és kék cukorborsó édes ízét, és ezért szeretik megragadni ezt a rendkívül egészséges zöldséget. És ez nagyon jó, mert a csemegeborsó – más néven cukorborsó – magas rost-, ásványianyag-, folsav-, különféle vitamin- és növényi fehérjéket tartalmaz.
Most szeretnénk elmagyarázni neked, hogyan termeszthetsz édesborsót, és mire érdemes odafigyelned.
Growing mangetout – Hogyan készül
Vetés
A cukorborsót általában csak április végétől (lehetséges, hogy június végéig/július elejéig) vetik napos kerti ágyásba, mivel nagyon fagyérzékeny. Hagyja a magokat egy napig vízben ázni, mert ez növeli a csírázási képességüket.
Vetéskor négy-öt centiméter mély hornyot kell készíteni a talajba, amely lehetőleg homokos legyen (előtte adjon hozzá kaktuszföldet vagy homokot) - kb. 30 centiméter távolság a következő horonytól - ezután vékonyan kiszórhatja a magot . Ezután újra fel kell töltenie földdel a hornyokat, enyhén le kell nyomni és meglocsolni.
» Tipp:
Ha több hornyot szeretne megtölteni vetőmaggal, lehetőség szerint tartson be egy körülbelül 2 hetes intervallumot. Mert ez jelentősen meghosszabbítja a cukorborsó betakarítási idejét, ami azt jelenti, hogy friss zöldségek mindig rendelkezésére állnak.
Addig is kapható a kerti boltokban az erkélyre való (cserepes gazdálkodás) cukorborsó. Gondoskodnia kell azonban a növények rendszeres öntözéséről.
Gondoskodás
Kb. 10 centiméteres növekedési magasságtól néhány Kefe fajtának szüksége van ráHegymászó segédeszköz a növekedésük támogatására. Ebből a célból a sorok közé vékony fapálcákat kell helyezni körülbelül 50 centiméter távolságra, és be kell zárni őket dróthálóval. Ezután rögzítheti a mangetoutot ehhez a fonathoz.
Általában mindössze 3-4 hónap telik el a vetéstől a betakarításig. Ez idő alatt nem kell trágyáznia a cukorborsót, ha a kerti ágyat az előző évben (a termesztés évében soha) látta el komposzttal.
Szüret
Az édes borsót akkor lehet betakarítani, ha a borsó termése látható a hüvelyben (héjban).
Fontos: Tudnia kell, hogy a mangetoutot közvetlenül a betakarítás után kell feldolgoznia. Ellenkező esetben megtörténhet, hogy keserű ízt kapnak.
A mangetoutot nyersen is fogyaszthatod, például salátákba, vagy serpenyőben zöldségként megsütheted, és kevés sóval ízesítheted.
» Tipp:
Egyszerűen készítsen zöld és kék mangetoutot sárgarépával. Nagyon finom!