Mini uborka termesztése a saját kertjében valójában nagyon egyszerű. A legjobb azonban, ha követi tippjeinket.
A mini uborka, amelyet gyakran mexikói mini uborkaként is emlegetnek, nem csak csíkos megjelenésük miatt kedvelik a gyerekek, hanem összetéveszthetetlen uborkaízük miatt is. És ez, bár a mini uborka valójában a sütőtök családjába tartozik!
A mindössze 4 centiméter magas mini uborka kúszónövény formájában nő, amelyet kis helyigényük miatt akár erkélyekre, teraszokra is gond nélkül elhelyezhet.
» Tipp:
A mini uborka azonnali fogyasztásra alkalmas, de sajttálak és kolbásztálak díszítésére, valamint salátákra is tökéletes. A gyerekek viszont még a mini uborkát is szívesen fogyasztják egészséges nassolnivalóként.
Tenyésztés
Ennek az egynyári növénynek a magjai a jól felszerelt kertészeti üzletekben kaphatók. Március végétől/április elejétől 18-25 fokos üvegházban, napos ablakpárkányon, kis cserépben nevelheti - akárcsak a hagyományos uborka.
» Tipp:
Ideális, ha virágföldet használ a mini uborka termesztéséhez, amelyet korábban szarvforgáccsal dúsított (trágyázó hatás).
Amint kinőttek az első uborkahajtások, helyezze a növényeket egyenként kis cserepekbe, és kis bambuszrudakkal (stabilizáló segédeszköz) növeszti őket.
Alternatív megoldásként a mini uborka elvileg szabadban is termeszthető május közepétől. Természetesen a gyümölcsöt később betakarítják, de ez magának a növénynek nem jelent problémát.
Bevezetés
A jégszentek után - május közepétől - a szabadban termesztett mini uborkát is ki lehet tenni a szabadba. Javasoljuk, hogy olyan szélvédett, napos helyet válasszunk, ahol az apró uborkák jól érnek. Az is fontos, hogy legalább 50 centiméteres ültetési távolságot tartsunk. Alternatív megoldásként a mini uborkát nagy cserepekbe is ültetheti, és kihelyezheti a szabadba.
» Tipp:
A mini uborka nem tűri a fagyos hőmérsékletet. Neked kellezért védje az uborkát kerti gyapjúval a hideg napokon!
Ráadásul az akár 3 méter magasra is megnövő uborkáknak eleve rácsra van szükségük, amin fel tudnak mászni. Természetesen erre is alkalmas a teraszokon, erkélyeken kialakított falrács.
Különösen a növekedés kezdetén a mini uborka első hajtásait még mindig a megfelelő rács köré kell fonni, hogy a növény megfelelő stabilitást biztosítson alulról.
A mini uborkák gondozása
Vízi mini uborka:
A szintén sárga virágú mini uborkát - a hagyományos uborkához hasonlóan - robusztusnak tartják, és gyakorlatilag egész nyáron nőnek. Mérsékelten kell öntözni őket, különösen száraz napokon. Alapvetően soha ne tartsa a mini uborkát túl nedvesen, el kell kerülni, hogy a gyökérterületen bevizesedjen.
Trágyázd meg a mini uborkát:
Kültéri növekedésük során a növényeknek általában csak minimális műtrágyázásra van szükségük – a növekedési szakaszban egyszer-kétszer teljesen elegendő.
Mini uborka betakarítása
Ami az enyhén savanykás ízű (érett görögdinnyéhez hasonló) gyümölcsök betakarítását illeti, mindössze a ropogós uborkát kell közvetlenül a növényről szedni.
» Tipp:
A nagyobb terméseket a legjobb ecetben pácolni. Úgynevezett mini uborkaként egész télen át élvezheted a kis ropogós uborkákat!
Ez is érdekelheti:
» Zöldségfolt kihelyezése – Így kell csinálni
» Zöldségültetés az üvegházban – A vetésforgó fontos
» Mely zöldségek illenek jól egymáshoz?