Bár nagyon sokféle káposzta létezik, egy dolog közös bennük: mindegyiket ugyanúgy termesztik.
A káposzta olyan sokoldalú zöldség, hogy egyetlen kert sem nélkülözheti. A termesztés sem rakétatudomány. Ennek ellenére a gazdag káposztatermés nem fog csak úgy az ölébe hullani. Ehhez tenni kell valamit. Mert csak megfelelő gondozással lehet majd rengeteg és nagy fej káposztát is betakarítani.
Hely és talaj
A saját kertjében lévő zöldségek általában sok gondozást igényelnek. Ha ültetünk káposztát, például vörös káposztát, fehér káposztát vagy savoyát, de karfiolt és brokkolit is, akkor ügyeljünk arra, hogy a talaj megfelelően el legyen látva tápanyagokkal. Különösen a fő növekedési szakaszban a növények tápanyagigénye nagyon magas. Ezenkívül a talajnak mélynek kell lennie. Az 5,5 és 6,8 közötti pH a legjobb. Itt megtudhatja, hogyan kell meghatározni a pH-értéket.
A víz túl gyorsan távozik homokos talajon, míg a tápanyagok túl lassan szabadulnak fel agyagos talajban. Itt segít, ha az ágyások telepítése előtt sok komposztot dolgozunk a talajba. Az is segít a növényeknek, ha rendszeresen lazítja a talajt.
Jegyezze meg a vetésforgót
Mindig ne feledje, hogy nem ültethet káposztát minden évben ugyanarra a helyre. Minden káposztafajta nehéz etető. Így jövőre már csak közepes méretű növényeket termeszthet, például sárgarépát, salátát, mángoldot vagy édesköményt. Ezt követik a gyenge etetők, majd lehetőleg zöldtrágya. Ezután kezdheti újra a nehéz adagolókkal.
Ezek a szomszédok nagyon szeretik a káposztát
Mint sokféle zöldség esetében, itt is ügyelni kell arra, hogy mit ültessünk a káposzta mellé. Nem minden zöldség illik jól a káposztához. Nem lesz gond, ha káposztát teszel mellé:
- burgonya
- Paradicsom
- Saláta
- Póréhagyma
- borsó
- Bab
- Uborka
- Sárgarépa
- Spenót
növények. Másrészt a káposzta nem szereti a fokhagymát és a hagymát szomszédként.
Káposzta öntözése és trágyázása
Kohl szereti, ha a talaj mindig enyhén nedves. Ezértrendszeresen öntözni is kell. Természetesen műtrágyát is érdemes adagolni, mert csak így biztosítható a tápanyagok megfelelő és egészséges eloszlása. A legjobb, ha csalántrágyát használunk műtrágyaként. Tedd őket így:
Vágjon fel körülbelül 1 kg csalánlevelet, majd adja hozzá a felaprított leveleket körülbelül 10 liter vízhez. Zárja le a tartályt, és hagyja a keveréket ázni körülbelül két hétig. Közben néhány naponként keverjük meg. A két hét letelte után a káposztát három-négy hetente kell öntözni csalántrágyával.