Ha van kivi a kertedben, legkésőbb novemberben szüretelheted. A kivinek azonban még be kell érnie. A gyümölcsök betakarításkor még kemények, és ha felvágod és megeszed, hamar észrevennéd, hogy a gyümölcsök még mindig ehetetlenek. Minél puhábbak, annál aranyosabbak lesznek.
A kivit megfelelően tárolja
Ha időben szeretne kivit enni, tegye az egyes gyümölcsöket egy gyümölcstálba, és helyezze őket fűtött helyiségbe. Minden más gyümölcsöt gyümölcsládákban kell tárolni. Kérjük, ne halmozzuk őket egymásra, különben a gyümölcs megrothad. Sorba egymás mellé, majd a pincében maximum 10 fokon hagyjuk érni. Ez nyolc hétig tart. Újra és újra ellenőrizni kell a kivit, ki kell válogatni a rothadt gyümölcsöt és bevinni a lakásba enni. Ha hosszabb ideig szeretnénk tárolni a gyümölcsöt, akkor 0 fokos hűtés javasolt. A hűtőszekrény kis mennyiségek tárolására is alkalmas.