A chips a zacskóból ropogós és finom – de sajnos igazi kalóriabombák is. A cékla chips sokkal egészségesebb, és könnyen elkészítheted magad is.
A chips a legnépszerűbb snackek közé tartozik Németországban. Sajnos a zacskóból származó burgonya chipsnek is nagyon magas a zsír- és kalóriatartalma. Így ha van étvágyad a finom falatokra, ne egyél belőle túl sokat, különben gyorsan pár grammal többet mutathat a mérleg.
Ha nem akarsz annyi kalóriát enni, de mégsem akarsz nélkülözni az uzsonnát, akkor cékla chips használatát javasoljuk. Lényegesen kevesebb zsírral és kalóriával vannak "terhelve", és még mindig nagyon finomak. A jó dolog: Ha van cékla a kertben, bármikor, pillanatok alatt elkészítheti saját maga is a chipset.
Szükséged van:
➤ kb 120 gramm (nettó) friss cékla
➤ Tengeri só vagy konyhasó igény szerint
Előkészítés:
Először is vegyél fel kesztyűt, mert a zöldségek nagyon erősen foltosodnak. Ezután a céklát meghámozzuk, majd finomra szeleteljük. Majd sütőpapírral bélelt tepsire terítjük a finomra szeletelt céklát. Ügyeljen arra, hogy a szeletek ne fedjék egymást, és szórja meg őket sóval.
Melegítse elő a sütőt 90 fokra, és helyezze a tepsit a közepére. Ha egy fakanállal a sütő ajtajában van, a chipsnek körülbelül 90 percig kell száradnia. Ezek után elkészülnek. Hagyja kihűlni, és megkóstolhatja a finom, házi készítésű cékla chipset.