Levendula fagyl alt: 2 finom recept egy másfajta fagyl althoz

Mivel a levendula annyira igénytelen és mégis szép, szinte mindenkinek van a kertjében a növény. A szárított levendulából levendula fagyl alt készíthető.

A levendula fagyl alt nem csak nyáron csemege[/caption]Finom, krémes fagyl alt – nem csak a gyerekek szeretik. Amikor lassan ismét felemelkedik a hőmérséklet, és a kávézók is felállítják a székeiket kint, akkor újra itt az idő. Kezdődik a jégszezon. Eltekintve attól, hogy egyesek télen szeretnek fagyl altot enni, valójában a nyár hagyományos része - frissítő csemegeként.

Nagy vagy kicsi – a klasszikus csokoládé, vanília és eper a fagyl altozók és szupermarketek legnépszerűbb fajtái közé tartoznak. De népszerűek a szokatlan alkotások is. Itt azonban gyakran a barkácsolás a mottó. Nemcsak a különféle édességekből varázsolhatsz finom alkotásokat, hanem a saját kertedből származó fűszernövényekből, zöldségekből, növényekből is. Lehet, hogy ez egyesek számára kissé rosszindulatúnak hangzik, de néhány íz valóban üdvözlendő változás az egyébként meglehetősen édes fagyl althoz képest.

A levendula fagyl alt erősen ajánlott, különösen a levendula szerelmeseinek. Egyedi ízű, intenzív illatú és gyorsan elkészül. És hogy őszinte legyek, ki ne szeretne dicséretet kapni vendégeitől egy rendkívüli, ráadásul ízletes alkotásért?! És hogy mindenki élvezhesse a levendula fagyl altot, van egy normál változata, valamint egy vegánoknak való.

Jó szórakozást az utánzáshoz és élvezd!!!

11 Normál levendula fagyl alt változat

Kb. 8 adag fagyl althoz a következőkre lesz szüksége:

1-2 teáskanál szárított levendula virág
200 g cukor
250 ml tej
200 ml krém
8 sárgája

Előkészületek

➥ 1. lépés:

Tegye botmixerbe a levendulavirágokat a cukorral, és őrölje meg erőteljesen. Ezután eltávolíthatja a durvább virágdarabokat, vagy utána szitálhatja át a cukor-levendula keveréket.

➥ 2. lépés:
Most adjuk hozzá a kész levendulacukrot a tejhez, és keverjük összemindent alaposan. Egy másik tálban keverjük össze a tejszínt és a tojássárgáját, majd öntsük ezt a keveréket a tálba a levendulacukorral és a tejjel.

➥ 3. lépés:
Most már nagyjából kész. A keveréket ismét alaposan keverjük össze, majd öntsük fagyl altkészítőbe, és fagyasszuk le a fagyl altot. Ha nem rendelkezik fagyl altkészítővel, töltse a levendula fagyl altot egy lapos tálba, tegye a fagyasztóba körülbelül 3-4 órára, és 15 percenként keverje meg habverővel.

» Tippem:

Ha rendszeresen szeretne saját fagyl altot készíteni, érdemes megfontolni egy fagyl altgép vásárlását. A fagyl alt sokkal krémesebb és finomabb, mint anélkül. Kétféle fagyl altgép létezik: kompresszoros (az igazi fagyl alt szerelmeseinek) és kompresszor nélküli modellek (alkalmi felhasználóknak).

A kompresszoros jéggépek lényegesen drágábbak, nagyobbak és gyakran hangosabbak. Többféle fagyl alt készíthető egymás után. Normál háztartási használatra a Venise fagyl altgépet vettem a Krupstól (jobb oldali kép). Nagyon halk, 1,6 literes tartálykapacitásával abszolút vezető az egyszerű modellek között. Van elég fagyl alt az egész családnak és a látogatásnak.

1. Normál levendula fagyl alt változat

22 Vegán levendula fagyl alt változat

Egy vegán levendula fagyl althoz szüksége lesz:

200 g kesudió (12 órán át áztatva)
450 ml Mandulatej vagy más, nem állati eredetű tej
1 evőkanál szárított levendula
100 ml agavé szirup
50 g kókuszolaj
Vanília pép

Előkészületek

➥ 1. lépés:
Forraljon fel mandulatejet, levendulát, agavészirupot és egy csipet sót. Ezután adjuk hozzá a kókuszolajat, és hagyjuk felolvadni, majd ismét lehűlni.

➥ 2. lépés:
Ezután adjuk hozzá a keveréket a turmixgépbe a kesudióval együtt, és pürésítsük mindent, amíg sima és krémes állagot nem kapunk.

➥ 3. lépés:
Öntse a keveréket egy fagyl altkészítőbe, és fagyassza le körülbelül 60 percig. Fagyl altkészítő nélkül, a normál változatnál leírtak szerint, normál tálba öntjük és fagyasztóba tesszük. 15 percenként keverje meg!

2. Vegán levendula fagyl alt változat