A kóla tele van cukorral és egészségtelen. De nem, ha maga készíti el a kólát. Csak a Cola-Kraut-ra van szüksége.
A kóla a világ egyik legnépszerűbb üdítője, és évtizedek óta a szupermarketek italpolcainak szerves része. A gyerekek különösen szeretik a kólát és a limonádét, aminek sok szülő nem annyira örül, elvégre ezek az italok magas cukortartalmukkal méltán hizlalónak és szuvasodást okozónak számítanak. Az utóbbi években azonban egyre több gyógynövényes limonádé jelent meg a piacon, amely biolimonádéként és csökkentett cukorral is kapható, és a kicsik is kedvelik.
De van néhány más módja is annak, hogy a saját kertedből származó gyógynövényekkel egészséges és finom limonádét készíts, amit nem csak a gyerekek szeretnek. Az egyik legérdekesebb, nagyon különleges ízű gyógynövény például a kólafű, amiből nagyon sokat lehet készíteni.
Íze, mint a kóla, egészséges, mint a gyógynövények
A kólafű, más néven kámfor déli fa, Közép-Európában és Ázsiában nő. A növény nevét hajtásainak hegyéről és fiatal leveleiről kapta, amelyeknek illata és íze kóla. A gyógynövény az érdekes íz mellett pozitív egészségügyi hatásaival is lenyűgöz, ugyanis erősíti a gyomrot és elősegíti az emésztést. De vigyázat: az idősebb levelek keserű ízűek, ezért nem szabad betakarítani.
A nagyszerű dolog: mivel a gyógynövénynek olyan az íze, mint a kóla, egészséges alternatívát készíthet belőle a kólára.
Hogyan készítsd el saját kólát
Egy literhez kell:
- 3 – 5 szál kólafű
- kb. 100 ml frissen facsart narancslé
- egy üveg ásványvíz (habzó)
- 3 evőkanál méz vagy kevesebb
Előkészítés:
- Szedd ki a kólafű ágait, és tedd egy serpenyőbe vagy tálba.
- Adjunk hozzá 200 ml forrásban lévő vizet és a mézet, és hagyjuk hűlni körülbelül 1 órán keresztül.
- Ezután vegyük ki a káposztát, adjuk hozzá a narancslevet, és töltsük fel jéghideg ásványvízzel.
A narancslé alternatívájaként citromlevet is használhatsz, vagy méz helyett karamellizálhatodCukor. Csak kísérletezzen egy kicsit. Olvasási tipp: Készítsen Cola-Kraut szirupot saját maga – útmutató a Kindercola elkészítéséhez.