A zöldségek hosszú távú eltarthatósága érdekében általában hűtőszekrényben vagy pincében tárolják. Mit szólnál, ha kültéri hűtőszekrényt készítenél?
Zöldségek tárolása a kertben
Mindenkinek, aki ősszel betakarított olyan zöldségeket, mint a zeller, káposzta, sárgarépa, hagyma és más gyökérzöldségek, tárolási lehetőségre van szüksége amelyben a zöldségek tovább elállnak. A hűtő mellett a hűvös pince is bevált. De ez nem mindig lehetséges. Ezért a zöldségeket könnyedén tárolhatod a kertben. Persze nem csak így. Ehhez egy kis trükközésre van szükség. Lépésről lépésre összeállítottunk Önnek egy ilyen kültéri hűtőszekrény elkészítéséhez szükséges útmutatót.
Hűtőszekrény építése kültérre – lépésről lépésre:
- Szükséged van egy horganyzott edényre. Ezekbe léglyukakat fúrnak a felső szélén. Ezt mindenhol meg kell tennie.
- Most el kell temetned az edényt a földben lévő lyukakig.
- Most tegyen egy agyagos alátétet az edény aljára, de fejjel lefelé. Ez visszatartja a páralecsapódást a zöldségekből. Ha még mindig zöld van a zöldségen, akkor azt el kell távolítani.
- A zöldségeket ezután az edénybe helyezzük, és az üregeket megtöltjük átszitált homokkal. Most tegyünk rá fedőt, és fedjük be kefefával. Elkészült a kültéri hűtőszekrény. A zöldségek több hónapig elállnak.