Van saját veteményeskerted? Mit szólnál a Romanesco telepítéséhez idén? Itt megtudhatja, hogyan kell ezt megtenni.
Zöld karfiol fajta
A saját kertben zöldségtermesztés nagyon különleges dolog. Aki már megtette ezt, az egyértelműen érezni fogja a különbséget a vásárolt zöldségekhez képest, és mindig szeretne új dolgokat kipróbálni. A Romanesco sok hobbikertész számára a lista élén áll. A karfiol, a brokkoli és a kelbimbó mindennapi zöldségek. Miért nem próbál ki valami mást? A Romanesco nemcsak ízletes, hanem nagyon jól is mutat az ágyban. Ez a karfiol zöld fajtája. Különös formája miatt toronykarfiolként is ismert.
Planting Romanesco – lépésről lépésre
- Ahhoz, hogy Ön is pazarul tudjon aratni, és a zöldségek pompásan fejlődjenek, a virágföldben és külön cserépben részesítse előnyben a Romanescót. Július végén megjelenik a Romanesco.
- Adjon bőséges mennyiségű komposztot a talajhoz. Ügyeljen arra, hogy az egyes növények között legalább 60 centiméter távolság legyen, mert a növények nagyon szétterülnek.
- Ideális, ha adunk hozzá némi növényi műtrágyát, amikor a fejek kialakulnak.
- Egyébként mindig kellően kell öntözni a Romanescót, és a forró napokon óvni kell a közvetlen napfénytől.
- Ezután szeptembertől betakaríthatja a Romanescót – attól függően, hogy mikor kezdte el a vetést.
Prepare Romanesco
Mielőtt elkészítené a Romanescót, tegye rövid időre hideg sós vízbe, hogy az esetlegesen előforduló szennyeződések lemosódjanak. el. Ezután az egész Romanescót sós vízben körülbelül 20 percig főzheti. A romanescót kis rózsáira osztjuk, majd körülbelül 15 percig pároljuk. Sokan a Romanescót olvasztott vajjal, holland szósszal vagy pirított zsemlemorzsával fogyasztják. A Romanesco nagyon gazdag C-vitaminban és ásványi anyagokban. Csak próbáld ki ezt a káposztát. Talán az enyhe íz meggyőz majd.