A Díszalmafa kicsire nő és használható Gyümölcsök , amely többféleképpen használható. A díszalmafa termésének feldolgozásának lehetőségeit itt gyűjtöttük össze.
- Zselévé dolgozzuk fel az almát leöntjük vízzel, puhára főzzük, majd átnyomkodjuk. A másnap kimért levet kétszeres mennyiségű cukorral egy órán át forraljuk. Ha hosszú ideig főzzük, a kapott zselé gyönyörű piros színt kap. Ha a főzési időt egy óránál rövidebbre állítja, a zselé megtartja sárgás árnyalatát.
- A díszalma gyümölcsként is használható sütéshez. Itt egy kiló almát a szárával együtt fél liter borecettel, 8 g fahéjjal, 4 g fehér borssal, fél kiló cukorral és 4 g szegfűszeggel főzünk meg. A gyümölcsöket kiszedjük, a levest forralással kissé besűrítjük. Ha ezt a húslevest, miután lehűlt, újra alaposan felforraljuk, a köret eltarthatósága jelentősen megnő.
Egyébként a rák alma és a vérszilva termése is ehető, bár sokkal kisebbek, mint a gyümölcspolcon szokásos gyümölcsök.