Még mindig egy kis szuvenírt keresel kedves kertbarátodnak? Mit szólnál például egy házi gyógynövénysóhoz? Ez nagyon különleges ízt ad a különféle ételeknek, és nagyon könnyen elkészíthető.
Ha meghívnak grillezésre, mindig szívesen viszek valami apróságot, amit magam készítettem. Eddig gyümölcsbőr, magpapír és különféle likőrök kerültek bele, de most valami mást szerettem volna kipróbálni. Kutatásom során találkoztam a Der Bio Koch videójával. Röviden elmagyarázza, hogyan lehet finom és mindenekelőtt zamatos gyógynövénysót készíteni. Példájában ez egy gyógynövénysó Provence-i gyógynövényekkel. Ide tartozik az oregánó, a kakukkfű és a rozmaring, valamint a tárkony, a zsálya és a sós. Ha a kertben nincs meg a fajta, akkor biotermékeket is használhat, vagy teljesen lecserélheti. A durva szemű tengeri só tökéletes alapot képez minden gyógynövénysóhoz. A fenti videóban minden részletet és mennyiséget megtalálsz.