Vegyes terméssel többféle zöldséget termeszthet egy ágyásban. Megmutatjuk, mely növények illik egymáshoz.
A vegyes kultúra megteremtése harmonikus együttélést teremt az ágyban. Emellett a hobbikertészek szinte egész évben változatosságot és egészséges és erős zöldségfélék betakarítását biztosítják. A vegyes kultúra titka abban rejlik, hogy a felhasznált növények nem csak jól kijönnek egymással, de támogatni is tudják egymást a növekedésben, gyarapodásban. Ha megfelelő ágyáspartnereket választ, akkor a növénybetegségekkel és kártevőkkel is kevesebb problémája lesz.
Mi a vegyes kultúra?
A vegyes termesztés különböző zöldségek, fűszernövények vagy virágos növények egy ágyásban történő termesztését jelenti. A döntő tényező a különböző növények kombinációja egymással. A rendszer figyelembe veszi és felhasználja az egyes növények pozitív tulajdonságait.
A növényeket úgy helyezték el az ágyásban, hogy pozitívan befolyásolják egymást. A vegyes kultúra a monokultúrával szemben áll. Ennél a termesztési formánál minden dísz- és kultúrnövény szigorúan el van választva egymástól. A vegyes kultúra előnye, hogy az alacsonyabb tápanyag-verseny miatt a növények jobban fejlődnek, és kevésbé érzékenyek a betegségekre és a kártevők fertőzésére.
Hogyan valósítható meg a vegyes művelés kis területen?
A veteményeskert legtöbbször kevésbé alkalmas nagyüzemi zöldségtermesztésre. Ennek ellenére sok kertész gondoskodik arról, hogy egyensúly legyen a dísz- és konyhakertek között. Egy vegyes kultúrájú kert kis területen is gazdag termést ígérhet.
Van körülbelül 20 négyzetméter kihasználatlan területe? Akkor semmi sem szól az ellen, hogy ott változatos vegyes kultúra ágyat alakítsunk ki. Aki kellően megtervezi a terület művelését, az gazdag termést tud hozni tavasz és késő ősz között, és mindig friss zöldséggel látja el.
Az ágyban lévő egyéni kultúrák a következőképpen építhetők fel:
Tavasz: Spenót, sárgarépa, saláta, hagyma
Nyár eleje: Retek, kapor, petrezselyem, karalábé, cukkini
Késő nyár: Kelkáposzta, mángold, endívia
A spenót azaz első növény az ágyásban. A maradékot áprilisban gereblyézik le. A megmaradt leveleket mulcsrétegként hagyhatjuk az ágyássorok között. Később az év folyamán ez a réteg levágott fűvel helyettesíthető.
A korai zöldségeket a spenótsorok közé vetjük. Nyáron a kelkáposzta vagy a mángold következik. A széles bab alkalmas vörös vagy hegyes káposzta előkultúrájára.
Mely fűszernövények alkalmasak vegyes termesztésre?
Egyes gyógynövények különösen előnyösek a sikeres vegyes kultúra szempontjából. Metélőhagyma ültethető az eper mellé. Nemcsak a lila virágok kontrasztot alkotnak, a hagymás növények leveleiken és gyökereiken keresztül illóolajokat bocsátanak ki, amelyek megvédik a gyümölcsöt a szürkepenésztől.
Néhány különösen sikeres növénykombináció egyértelművé teszi, hogy a zöldségek és fűszernövények nemcsak a tányéron, hanem már az ágyásban is tökéletesen harmonizálnak egymással.
Uborka és kapor
Az uborka és a kapor igazi klasszikus a konyhában. Aki gazdag uborkatermésre számít, az próbálja ki a kaporos vegyes kultúrát. A kapor biztosíthatja az uborkamagok jobb csírázását. A növekvő uborkanövények pedig árnyékot adnak a kapornak, biztosítva a jó növekedést.
Bab és sós ízek
Ha babot készít, ne felejtse el a sós ízeket. A vegyes kultúrágyban is harmonikus páros mindkettő. A sós elősegíti a bab növekedését és intenzív aromát kölcsönöz neki. A babot nagyobb valószínűséggel támadja meg a feketebab-levéltetű. A sós illata elriasztja a kártevőket és a növényeket megkímélik.
Paradicsom és bazsalikom
Paradicsom bazsalikommal – egy darab vakáció délen. Nem csoda, hogy a két növény az ágyásban is csodálatosan harmonizál egymással. A bazsalikom a gyökereken keresztül olyan anyagokat választ ki, amelyek segítik a paradicsomot abban, hogy jobban felszívja a tápanyagokat a talajból. A bazsalikom mellett növő paradicsom intenzív ízű, és megkíméli a fehérlegyeket és a penészgombát. A vegyes kultúrágyban való összefogás a bazsalikomnak is előnyös. Számos szórólap jelenik meg, és a növények jobban védettek a gyökérrothadás ellen.
Példák zöldségnövény-kombinációkra vegyes kultúrájú kertben
| Zöldségnövény | megfelelő növényszomszédok |
|---|---|
| Saláta | Káposzta Retek Eper Borsó Sárgarépa |
| Spenót | Karalábé Burgonya Eper Paradicsom Rebarbara |
| hagyma | Cukkini Uborka Eper Báránysaláta Zeller |
| Sárgarépa | borsó Retek Retek Paradicsom Póréhagyma |
| burgonya | Spenót Bab |
| Paradicsom | Spenót Zeller Petrezselyem Karalábé Franciabab |
Címkék rovarirtóként
A saját kertben burgonyatermesztés népszerű, de nem mindig koronázza siker. Az orsóférgek gyakran okoznak problémát a burgonyának, és akár a teljes termést is elpusztíthatják. A körömvirág biztosítja az egészséges burgonyát a házikó kertjében. A körömvirág a gyökerein keresztül olyan anyagot bocsát ki, amely vonzza a kerekférgeket. Amikor a fonálférgek elkezdik rágni a növényt, lenyelik a méreganyagokat és elpusztulnak. Ez szép színfoltot biztosít a vegyes kultúrájú kertben, és egyben a hobbikertész is élvezheti az egészséges burgonyát.
Vegyes kultúra – No Gos in the bed
Nem minden növény harmonizál egymással. Ezt figyelembe kell venni a vegyes kultúrájú ágy létrehozása előtt. Míg a sárgarépa valójában hálás a hagymának, mint növényszomszédnak, a hagymát kevésbé befolyásolja pozitívan a sárgarépa közelsége. Az uborka és a retek, a cékla és a póréhagyma vagy a borsó és a bab ültetését szintén mindenáron kerülni kell.
Tipp: A vegyes kultúrágy elhelyezése előtt vázlatot kell készíteni. A terv emlékeztetőül szolgálhat a következő évi ültetés tervezésekor.
A következő növényeket nem szabad együtt ültetni a vegyes kultúrájú kertben
- Paradicsom + burgonya + padlizsán (Solanaceae)
- Sárgarépa + zeller + édeskömény (umbelliferae)
- Póréhagyma + hagyma + fokhagyma (póréhagyma)
- saláta + jégsaláta + endívia (margarétás család)
- Karfiol + mustár + torma (Caccharaceae)
- Borsó + bab (hüvelyes)