A borsmentát könnyű termeszteni. Azonban csak megfelelő gondozás mellett fejlődik. Megmutatjuk, mire kell figyelned.
A borsmenta (Mentha × piperita) nem csak finom, hanem könnyen termeszthető is. Azonban csak akkor gyarapodik, ha megfelelően ápoljuk a népszerű gyógy- és fűszernövényt. Ha óvatosan bánik vele, a borsmenta csodálatosan friss, aromás levelek bőséges termésével hálálja meg. Ezt követően finom teákat vagy illatosított tasakok készítésére használhatod. Természetesen az ételek is csodálatosan kerekíthetők vele.
Íz és trágyázz borsmentát
A borsmenta értékeli a laza, nedves talajt a világos helyeken. A növények jól bírják a rövid száraz időszakokat. A tartós aszályt azonban mindenképpen meg kell akadályozni. Ezért rendszeresen, néhány napos időközönként öntözze meg a borsmentát. A borsmenta nyáron naponta kétszer, száraz, 30 °C feletti melegben naponta kétszer igényel. A nedvesség hiánya gyorsan felismerhető a lelógó levelekről, amelyek öntözés után ugyanolyan gyorsan felegyenesednek.
Ha a borsmentája humuszban gazdag kerti talajban nő, akkor további műtrágyázás nélkül is megteheti. A sovány talaj optimálisan javítható érett komposztfölddel és szarvforgáccsal. Vödörben történő művelés esetén tanácsos az aljzatot rendszeresen dúsítani vagy teljesen cserélni.
metszés és borsmenta betakarítás
A borsmenta leveleit és hajtásait a vegetációs időszakban lehet betakarítani. A legjobb, ha csak annyit vág le, amennyire éppen szüksége van. Ha télre szeretnél készletezni, a borsmentát is száríthatod. De akkor tudnod kell, hogy az aroma egy része elveszett.
A borsmenta egészséges növekedésének optimális fenntartása érdekében évente legalább egyszer, de jobb esetben kétszer alaposan le kell vágni a növényt. Erre a legalkalmasabb idő a kora tavasz és a virágzás utáni augusztus. A visszavágáson kívül ásóval vágd le a növény összes oldalhajtását, ami eléggé szaporodik.
Téli borsmenta
A borsmenta az egyik szívós menta, amely általában sértetlenül bírja a súlyos fagyokat. Ha extrém mínuszos hőmérséklet esetén biztonságban akar lenni, késő ősszel takarja be a növényeket egy réteg kefével. A tűlevelű fák, például fenyő vagy lucfenyő ágai nagyon alkalmasak erre.
A borsmenta rozsda kezelése
A Puccinia menthae gomba azon kevés kártevők egyike, amelyek gyakran veszélyeztetik a borsmentát. A fertőzést borsmenta rozsdának nevezik, és foltos levelekről és megvastagodott vagy kiszáradt hajtásokról ismerhető fel. A megbetegedett borsmentát azonnal vágjuk vissza a földre, és több napon át öntözzük mezei zsurló főzetével. Ha az új hajtások és levelek továbbra is mutatják a tüneteket, a szomszédos növények védelme érdekében el kell távolítani a növényt a gyökerekkel együtt.