Aki articsókát termeszt a kertben, annak nem kell sokat aggódnia az áttelelés miatt. Szabadban és bent is áttelelhetnek.

Mindkét változat jól működik, ha betart néhány szabályt. A cserepes articsóka jobb, ha védett téli szállásra költözik.
Már ősszel gondolok a télre
Az articsóka föld feletti hajtásai ősszel elpusztulnak. Vágja vissza őket néhány centiméterre, ha azt szeretné, hogy a növény télen át a talajban maradjon. Ez megakadályozza a baktériumok behatolását és a hajtásokon keresztüli terjedését.
Általános metszés: Rendszeresen távolítsa el a satnya, beteg vagy kártevőkkel fertőzött növényrészeket. Ennyit kell rávágni az articsókára.
Articsóka áttelelése
❖ Articsóka áttelelése a szabadban:
Mielőtt nagyon lehűl, és a talaj megfagy, jól takarja le a növényt. Ehhez használhat komposztot, leveleket és szalmát. Az istállótrágya is megfelelő. A jó szigetelés érdekében lazán halmozzuk fel az anyagokat 30 centiméter magasságig. Felső rétegként a legjobb, ha kefe ágakat használunk, kövekkel lenyomva, hogy a takaró ne repüljön le a szélben.
Tavasszal ismét távolítsa el a téli védelmet, de néhány alkatrészt hátrahagyhat. A komposzt, a levelek és a trágya jó műtrágya a növény számára. A feltárás különösen fontos, ha a tavasz nagyon nedves, mivel a növény felett pangó nedvesség akadályozza a növekedést és betegségekhez vezethet.
❖ Articsóka áttelelése bent:
Ősszel óvatosan emelje ki az articsókát a földből egy ásóvillával. Még mindig lehet nedves talaj a gyökérgolyón. Ezenkívül csavarja be a növényt egy nedves ruhába, és tárolja ahűvös, de fagymentes hely. Időnként nedvesítse meg a ruhát. Ez megakadályozza, hogy teljesen kiszáradjon. A növényt nedves homokkal ellátott dobozban is tarthatja. Az articsókát tavasszal ismét szabaddá teheted.
❖ Téli articsóka vödrökben:
Még nagyon jó fagyvédelem mellett is kockázatos kint hagyni az articsókát az edényben. Megszokták a déli hőmérsékletet, és konténeres növényként nem bírják a fagyot. Jobb, ha a vödröt hűvös, fagymentes helyre helyezzük. A szoba nem lehet teljesen sötét. Jól használható ablakos garázs, üvegház vagy fűtés nélküli télikert. Költözés előtt vágja vissza néhány centiméterre a szárat és a leveleket.
Tavasszal fokozatosan újra hozzászoktathatja a konténeres növényt a melegebb hőmérséklethez, mielőtt májusban végre kirakja az articsókát.