A cikória termesztése meglehetősen fáradságos, de nem nehéz. A vitamindús téli saláta élvezetéhez nem kell mást tenned, mint betartani néhány alapvető termesztési szabályt.
Manapság alig látni cikóriát kertben termeszteni. Ennek nagyon egyszerű az oka: a cikória termesztése kissé időigényes. Ennek ellenére nincs ok arra, hogy teljesen távol tartsa a kezét, és ne hagyja cikória. Csak egy kis türelem kell, akkor a cikóriatermesztéssel is menni fog. Ha egyszer megtetted, biztosan rá fogsz jönni.
A cikória helyes termesztése
❶ Talaj előkészítése:
Növelje cikóriáját részlegesen árnyékos vagy teljes napfényes helyen. Minél több napfényt kapnak a növények, annál jobban fejlődnek. A talaj legyen friss és laza, és megfelelő tápanyagellátást biztosítson. A vetés előtt friss komposzt hozzáadásával a legjobb feltételeket teremti a buja növekedéshez.
❷ Cikória vetése:
Vegyünk cikóriát május közepén vagy végén. Tartson körülbelül 30 centiméteres sortávolságot és 2-3 centiméteres vetésmélységet. Vetés után rendszeresen nedvesítse meg a talajt, de ne vigye túlzásba. A magok nem úszhatnak álló vízben.
❸ A cikória elkülönítése és gondozása:
Körülbelül négy héttel a vetés után a cikória elég nagy és elég erős ahhoz, hogy elkülöníthető legyen. A csekély vagy beteg példányokat azonnal kiválogathatja. Az egészséges növények közötti távolságnak legalább 10 centiméternek kell lennie. A következő hónapokban rendszeresen öntözni kell a cikóriát. Kerülni kell az álló nedvességet, csakúgy, mint a hosszan tartó szárazságot.
Ha tavasszal komposzttal vagy más tápanyagban gazdag szubsztrátummal dúsította a talajt, nem feltétlenül szükséges további műtrágya hozzáadása. Nyáron azonban a cikória szívesen fogad mérsékelt szarvforgácsot. A kürtöliszt még jobb.
❹ Húzza ki a gyökereket, és hagyja el:
Ősszel húzd ki a gyökereket a földből. Célszerű szakaszosan, szeptember közepétől november közepéig haladni. Előnye: télen lehetszüreteljen cikóriát teljes két hónapig. Ezután hagyja a gyökereket a talaj felett néhány napig, hogy a tápanyagoknak legyen ideje a levelekről a gyökerekbe jutni. Legkésőbb egy hét múlva vágja le a leveleket éles késsel.
❺ Cikória behajtása és betakarítása:
Töltsön meg egy vödröt vagy műanyag kádat kerti talajjal, és szúrja bele a gyökereket. A lapok felületeinek kissé felül kell állniuk. Ezután vigye a kádat teljesen sötét helyre, ahol a hőmérséklet 12 és 18°C között van. Tartsa az aljzatot rendszeresen nedvesen a következő 22-28 napig. Ezalatt a gyökerek újra kihajtanak, és ellátják Önt a frissen betakarított cikóriával. Itt láthatod, hogy néz ki az egész:
A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
További információ
Videó betöltése
Mindig feloldja a YouTube letiltását