Sok kertben nem csak virágok kelnek ki, zöldségeket és gyümölcsöket is termesztenek, és természetesen gyógynövényeket is. A gyógynövények igazi változást jelentenek a (kereskedelmi)kertben.
A fűszernövények gondozása általában nagyon egyszerű
Ki ne szeretne friss bazsalikomot paradicsomszeleten vagy friss kaprot halszószban enni? A gyógynövények előnye egyrészt, hogy kevés helyet igényelnek, másrészt pedig sokszor nagyon könnyen ápolhatóak. Például hagyhatja, hogy kis cserepekben növekedjenek az ablakpárkányon, a konyhából könnyen elérhető helyen.
Sok gyógynövény hosszú évekig eláll, ha odafigyel néhány fontos pontra. Szeretnénk bemutatni néhány évelő vetéshez használható fűszernövényt:
- Oregánó: Nagyon robusztus és rugalmas, szereti a meleget és a napsütést
- Borsmenta: Meg kell tartani, mert burjánzik. Szaporítható stolonokkal
- Basil: Napos helyet igényel, csak hetente egyszer kell öntözni.
- Zsálya: Szereti a napot, a meleget és a jó vízelvezetésű talajt
- Tarkony: Nagyrészt igénytelen, osztással szaporítható
- Sós: Különösen jól nő a sziklakertben, szereti a jó vízelvezetésű talajt
- Lovage: Maggi gyógynövénynek is nevezik (az illata miatt), igénytelen és akár 1,5 méter magasra is megnő
- Rozmaring: Szereti a meleg helyet és a jó vízelvezetésű talajt
- Kakukkfű: Ültesse korán meleg, jól vízelvezető helyre, és ne vágja túl későn