Az izsóp nem csak fűszeres gyógynövény, az alcserje az évelő kertben is csodálatos, és könnyen gondozható is.
Az izsóp egy helyi gyógy- és aromanövény, amely jelenleg igazi reneszánszát éli. A növény, más néven verbéna vagy méhkas, az alcserjék közé tartozik. Az izsóp aromás illatot áraszt, amely sok rovart vonz. Az ibolya virágtüskék szemet gyönyörködtetővé varázsolják a növényt a természetes kertben. Az izsóp Németországban elterjedt, ezért jól alkalmazkodik a helyi éghajlati viszonyokhoz.
Izsóp eredete
Az aromás gyógynövény hazája Dél- és Kelet-Európában van. Az izsóp nemzetség körülbelül hat fajt foglal magában. A fő elterjedési terület Oroszország keleti és déli részén található.
A növénynév héber eredetű. Az izsóp a „szent gyógynövény” rövidítése. A középkorban az izsópot egyre gyakrabban találták meg a kolostorkertekben. Hildegard von Bingen már a 12. században említette az izsópot, mint egészségvédő tulajdonságokkal rendelkező növényt.
| Izsóp (Hyssopus officinalis) | |
|---|---|
| Növekedés: | egyenes, bokros, csomós |
| Növekedés: | 20 - 60 cm |
| Virágszín: | lila kék |
| Virágzás: | július - augusztus |
| Helyszín: | V |
| Emellet: | áteresztő, normál, meszes |
Az izsóp használata
Júniustól szüretelhetsz izsóp. Leveleket és virágokat használnak. Frissen vagy szárítva használható. A levelek enyhén kesernyés ízűek, és lekerekíthetik a saláták, levesek vagy hal- és burgonyaételek ízét.
» Tipp: Az izsóp íze nagyjából a zsályáéhoz vagy a kámforéhoz hasonlítható.
A leveleket nem főzik meg, hanem közvetlenül fogyasztás előtt adják hozzá az ételhez. A kevesebb több, mert az izsóp nagyon ízletes.
Az izsóp mint gyógynövény
Az izsóp gyulladáscsökkentő, köptető és vírusölő hatású, és különösen megfázás esetén jó választás. Leginkább a szárított növényrészeket használják fel. Egy teakönnyen elkészíthető, ha két teáskanálnyi szárított levelet és virágot felöntünk forrásban lévő vízzel. Az izsópteának 8 és 10 perc között kell állnia.
A középkor gyógyítói nagyra értékelték az izsópot tisztító és erősítő hatása miatt.
A pályázat széles volt:
- Hasmenés
- Fújás
- Influenza
- Gyomorgörcs
- köhögés
- Epilepszia
- Dropsy
A gyógynövény használata manapság elterjedt kenőcsök és teák formájában. Régebben izsópból és borpárlatból készítettek tinktúrákat.
» Figyelem: Terhes nők, kisgyermekek és epilepsziás betegek számára az izsóp gyógyászati célú használata nem javasolt. A hatásmechanizmus és a lehetséges kockázatok nem kellően tudományosan bizonyított.
Issóp növény
Az izsóp sokféleképpen kombinálható a kertben, de akár kádba, erkélyre vagy teraszra is ültethető.
➔ Találja meg a megfelelő helyet
Az izsóp elviseli a teljes napfényt, ezért megtalálja a helyét a gyógynövényspirál tetején. A növény az ágyásban minden közönséges fűszernövénnyel harmonizál, de évelő kertekben is előnyösen kombinálható tobozvirággal vagy darucsőrűvel.
» Tipp: Az izsóp olyan illatot áraszt, amely elriasztja a csigákat és a hernyókat. Ezért jó ötlet a kártevők által veszélyeztetett növények közelébe ültetni.
cserepekbe ültetés is lehetséges. Ezzel az aromás fűszernövényt az erkélyre és a teraszra is eljuttathatja, és szép elrendezéseket hozhat létre levendulával, rozmaringgal vagy zsályával kombinálva.
➔ Az ideális hordozó kiválasztása
Az izsóp nem támaszt nagy követelményeket a talajjal szemben. Gyenge táplálóként a növény a száraz és laza talajt kedveli, amely enyhén meszes is lehet.
» Tipp: A túl agyagos talaj télen veszélyes lehet a növényekre. Kavics vagy homok hozzáadásával az aljzat áteresztőbbé válik.
➔ Izsóp ültetése – lépésről lépésre
Ha május közepén már nem fenyeget az éjszakai fagy, akkor az izsópot a szabadba ültethetjük. A hobbikertész visszaeshet a korai palántákra, vagy közvetlenül is vethet izsópot. Egy áprilisi előkultúra az ablakpárkányon jó ötlet.
A korai izsóp kiültetésénél járjon el az alábbiak szerint:
- Hely beállítása
- Műveld a talajt
- Jegyezze meg az ültetési távolságokat
- Ütőgödör ásása
- növények a közepénbeszúrás
- Töltse ki az aljzatot
- Ütőlyuk bezárása
- Nyomd jól a földet
- Öntözzük meg a növényt
➔ Izsóp gondozása
Az izsóp meglehetősen könnyen kezelhető gyógynövény, de nem tűri a vizesedést. Csak akkor kell levágni, ha csupasz fedő van.
➔ Öntsön izsópot megfelelően
Az izsóp jobban bírja a száraz talajt, mint a túl sok nedvességet. Forró és száraz napokon azonban a növényt továbbra is meg kell öntözni. Először ellenőrizze a padlót. Amikor a talaj felső rétegei kiszáradtak, öntözzük.
» Tipp: A növények nem tűrik a bevizesedést. Az öntözővíznek mindig jól le kell folynia. Ez biztosítja a laza aljzatot.
➔ Trágyázd meg megfelelően az izsópot
A rendszeres műtrágyázás nem szükséges ennél a gyenge etetőnél. Ha ültetéskor némi komposztot dolgozunk a talajba, az kedvező feltételeket teremt a növények növekedéséhez.
➔ Izsópot vágni
Az izsóp néhány év után elsorvad. Annak érdekében, hogy a növény tömören nőjön és megtartsa vonzó alakját, ősszel körülbelül egyharmaddal kell lerövidíteni. Csak a friss hajtásokat metsszük. A fás szárú növényi részeket nem metsszük. Tavasszal a felső hajtásvégek ismét lerövidíthetők.
Népszerű izsópfajták
Az izsóp néhány változatban kapható. Ez nagy kontrasztú képet hoz létre a gyógynövénykertben. A legismertebb lila-kék fajta mellett ezek a fajták is ajánlottak csoportos ültetésre:
➔ Fehér virágú izsóp 'Alba'
| Fehér virágzású izsóp 'Alba' (Hyssopus officinalis 'Alba') | |
|---|---|
| Növekedés: | bokros, csomós, álló |
| Növekedés: | 20 - 60 cm |
| Növekedés: | 30 - 40 cm |
| Növényi kellékek: | 8-10 négyzetméterenként / ültetési távolság 35 cm |
| Helyszín: | V |
| Emellet: | áteresztő, száraz, savastól semlegesig |
➔ Rózsaszín virágzó izsóp 'Roseus'
| Rózsaszín virágzó izsóp 'Roseus' (Hyssopus officinalis 'Roseus') | |
|---|---|
| Növekedés: | bozótos, csomósodó |
| Növekedés: | 20 - 60 cm |
| Növekedés: | 30 - 40 cm |
| Növénytávolság: | 40cm |
| Helyszín: | V |
| Emellet: | agyagos homokos, köves, száraz |
Izsóp szaporítása
Ysop magvakkal szaporítható. A következő lépéseket kell betartani:
- Töltsük meg az ültetőtálcát virágfölddel
- Enyhén nyomja a magokat a földbe
- Ne takarja be a magokat talajjal
- Helyezze az ültetőgépet szobahőmérsékletre
- Fedjük le az ültetőgépet
- Várd a csírázást
- A palánták kiszúrása
- Fiatal növények ültetése májustól
Március végétől kezdheti el a fiatal növények termesztését zárt térben vagy üvegházban. Mivel az izsóp a könnyű csírák közé tartozik, a magokat csak enyhén préselik, és nem takarják be szubsztrátummal.
Amikor megjelennek az első sziklevelek, a burkolat eltávolítható a vetőgépről. A palántákat saját cserepükbe ültetik át, és ott termesztik, amíg május közepétől szabadba költözhetnek.
Téli izsóp
Az izsópnak nincs szüksége téli védelemre. Hideg télen a növényen maradt ágak nyújthatnak menedéket. Az izsóp enyhe télen örökzöld marad.
Ha a növényt dézsában termesztik, lehetőség szerint beltérben kell áttelelnie. A cserepes növényeket a szabadban fenyegeti a fagyás veszélye, amit a növények nem tudnak túlélni, mert már nem tudják felvenni a tápanyagokat. A szabadban védett helyen történő teleltetéskor a kádakat kerti gyapjúból készült téli védelemmel kell ellátni, és fából vagy hungarocell alapra kell helyezni.