Az olajfák szabadban ültetése kihívásokkal teli feladat. Végül is a mediterrán növény nem tűri a fagyos hőmérsékletet. A kiültetés azonban lehetséges az enyhe régiókban.

A melegebb vidékeken azonban más a helyzet, például egyes borvidékeken. Itt kipróbálhatod. De vigyázat: az olajfák nem csak sok helyet igényelnek, hanem más fontos feltételeket is meg kell teremteni számukra.
Hozza létre az optimális feltételeket
Kor:
A fiatal olajfák nem alkalmasak kiültetésre Németországban. A fák fagyérzékenysége túl magas. Az idősebb példányok általában sértetlenül túlélik a hideg évszakot, feltéve, hogy mindent jól csinál a téli védelemmel.
Helyszín:
Az olajfa a fényárban úszó helyen érzi magát a legkényelmesebben. A közvetlen közelében lévő épület előnyös szélfogónak, de a ház árnyéka nem eshet az olajfára. Ha a szélvédelem és a rendszeres napozás között kell választania, válassza a napot.
Emellet:
Az olajfák szinte minden talajtípusban jól érzik magukat. A mésztűrőképesség jó, a savanyú és lúgos talaj egyformán elfogadott, a tápanyagszegény talajok sem akadályozzák a növekedést, csak a nagyon szilárd, agyagos talaj okozhat gondot, mert gátolja a vízelvezetést. Ennek eredményeként elvizesedhet, ami gyakran gyökérrothadáshoz vezet.
Ültetőgödör és vízelvezetés:
Az olajfa ültetési lyukának lényegesen mélyebbnek kell lennie, mint a gyökérgombócé nedves, agyagos talajban. Az extra hely a vízelvezetésre szolgál. Használhat durva kavicsot, de törött téglák, tetőcserepek vagy falmaradványok formájában is. Ha a talaj meglehetősen száraz és vízáteresztő, akkor elegendő egy sekélyebb ültetőgödör.A gyökérlabda elültetése és a talaj feltöltése után a fát támasztó karóval stabilizálja. Körülbelül két évbe telik, amíg a gyökerek szilárdan lehorgonyoznak a talajban.
Öntözés és műtrágyázás:
A frissen ültetett olajfákat rendszeresen öntözni és időnként trágyázni kell. A fejlett gyökerű példányoknál a vízigény jelentősen csökken, és a növények jól bírják a nyári hosszabb száraz időszakokat. Minden korosztályú olajfák hálásan elfogadják a rövid, friss zuhanyzást a fűlocsolóval.
Hibernált állapot:
Trágyázza meg olajfáját többször is, szeptembertől kezdődően Kalimagnéziával (például ezzel). Ennek eredményeként a zöld hajtások gyorsabban lignifikálnak, és télen jobban védettek a fagytól. Amint az első mínusz fokok várhatók, fedje le a fakorongot levelekkel vagy kéregtakaróval, és nehezítse le egy második fenyő-, luc- vagy fenyőágú védőréteggel. Tekerje be a rönköt szerves anyagokból, például jutából vagy kókuszrostból készült rostszőnyeggel.
Ha az időjárás-előrejelzés -10 °C alatti hőmérsékletet jelez, a fa ágait is tekerje be egy könnyű vászonruhával vagy gézcsíkokkal. Most itt az ideje várni és reménykedni egy kicsit. Azonban jó esély van rá, hogy a jól védett olajfád épségben túléli a telet.