Elvileg a paradicsommag beszerzése nagyon egyszerű. Bemutatjuk Önnek 2 módszert és a magvak megfelelő szárítását és tárolását.
Az ízletes paradicsom bőséges betakarítása érdekében fontos, hogy a felhasznált magok olyan fajtából származzanak, amelyet magtartónak neveznek. Mindenesetre átadják sajátosságaikat a következő tanulóknak.
Léteznek viszont úgynevezett F1 hibridek, amelyek az első generációban jól kihajtanak, és magas hozamúak, de csak a magvakban egyesítik hátrányos tulajdonságaikat.
A vető paradicsommal kapcsolatban fontos, hogy ne csak egészséges paradicsomnövényből származzon, hanem teljesen érett állapotban legyen.
1. módszer: Nedves fermentáció
A következő eszköz szükséges a paradicsommagok beszerzéséhez:
- Konyhai vagy kerti kés
- Vízüveg
- Cling Film
- szűrő
- konyhai papír
- kis doboz vagy papírzacskó
➛ 1. lépés:
Vágja félbe a paradicsomot, és kanalazja ki a magokat.
➛ 2. lépés:
Tegye a magokat a hozzátartozó péppel együtt egy vízzel teli pohárba, és fedje le légmentesen. Hagyja az edényt körülbelül 20 fokos szobahőmérsékleten. Az erjedés megindulása következtében (amit a tejes vízről lehet felismerni) a magvak leválik a pépről és lesüllyednek a pohár aljára.
Tipp: Minél magasabb a szobahőmérséklet, annál gyorsabb az erjedési folyamat.
➛ 3. lépés:
Rendszeresen ellenőrizze a magok felületét. Ha ez érdesült, kivehetjük a magokat az üvegből. Ellenkező esetben még egy napra bent kell hagynia őket.
➛ 4. lépés:
Helyezze az érdesített magvakat egy szitába, és öblítse le folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a maradék pépet.
➛ 5. lépés:
Helyezze a magokat egy konyharuhára, és hagyja megszáradni. Ügyeljen arra, hogy a magok ne érjenek egymáshoz, és ne feküdjenek egymáson.
➛ 6. lépés:
Miután a magok teljesen megszáradtak, tégelybe helyezheti őketvagy töltsön meg egy papírzacskót.
A paradicsommagokat legjobb száraz helyen tárolni, különben fennáll annak a veszélye, hogy a magvak elkezdenek csírázni, és ezért már nem alkalmasak nemesítésre.
2. módszer: Gyors száradás
A nagy különbség az első számú módszerhez képest, hogy a csíragátló réteg csak a vetés során bomlik le a következő opcióval. A hatás: a magvak kicsit tovább csíráznak, de hosszabb az eltarthatóságuk. Sokkal gyorsabb is, mint az előző módszer.
A következőképpen járjon el:
➛ 1. lépés:
Mosd meg a paradicsomot, majd vágd ketté.
➛ 2. lépés:
Húzza ki a magokat a pépből.
➛ 3. lépés:
Szórja szét a magokat egy konyharuhán. Ügyeljen arra, hogy külön-külön helyezzék el őket, hogy jobban száradjanak.
➛ 4. lépés:
Tegye a magokat szellős, de meleg helyre. 25-30 fok az ideális.
➛ 5. lépés:
Körülbelül két-három nap múlva a magok kiszáradtak. Tárolásra papírzacskó vagy doboz alkalmas.
A kapott magvak akár nyolc évig is eltarthatók, ha sötét és száraz helyen tárolják. A fészeren kívül a pince is alkalmas tárolásra.