Mi lehet szebb, mint a saját kerted gyógynövényei? Te is elültetted a földi borostyánfüvet? Elmagyarázzuk, hogyan kell ezt csinálni.
A borostyán (Glechoma hederacea), amelyet néha földi borostyánnak is neveznek, egy gyomnövény, amely gyakran megtalálható a vadon élő réteken és az utak mentén. Mivel ez egy aromás vadon élő fűszernövény, a gyógynövénykertben is termesztheti. A nagyszerű dolog benne: tavasszal (áprilistól júniusig) a gyom szép, lila virágokat varázsol, és egy kicsit színesebbé teszi vadon élő fűszernövényes kertjét.
A borostyán termesztése
Ha földi borostyánt szeretne termeszteni a kertjében, két lehetőség közül választhat. Vagy neveld a gyomot magról, vagy ültess át egy hajtást.
Gundermann koca
Ha úgy döntött, hogy őrölt borostyánt termeszt magokból, a nyár utolsó napjaiban közvetlenül a szabadba helyezheti. Alternatív megoldásként lehetőség van a földi borostyán előnyben részesítésére beltéren, és tavasszal a szabadba ültetni.
Gundermann az ágakból
A hajtásokon keresztül történő termesztés sokkal könnyebb, mint a borostyán elvetése. Például egy vadon termő földi borostyánhajtást (az egyes hajtások akár 1 méteresre is megnőhetnek) ültethetünk a kertünkben a lehető legtápanyagban gazdagabb talajba. A gondola szőlő nagyon gyorsan gyökeret ereszt, és rövid időn belül futóvá válik. Ezek sűrű, lapos szőnyegeket alkotnak.
Tipp: A földi borostyán a legkényelmesebben érzi magát árnyékos vagy félárnyékos helyeken, tápanyagban gazdag talajon.
Mivel elég jól növekszik, a földi borostyánt természetesen ültetheti talajtakaróként, pl. nagy területek zöldítésére, amelyre kiválóan alkalmas könnyen kezelhető, rendkívül robusztus virágzó növényként.
Tipp: Annak érdekében, hogy a földi borostyán ne terjedjen el túlságosan, érdemes minden évben megfelelő időben megfékezni a növekedését metszéssel.
Gundermann öntözése és trágyázása
A földi borostyán nagyon robusztus a szabadban. Itt nem igényel trágyázást, jól bírja a nedves és száraz fázisokat is. De a Gundermann nagyon jónapos, de nagyon meleg napokon érdemes naponta öntözni. A helyes mérés iránymutatásaként a föld első öt centiméterét kell alkalmazni, amelynek nedvesnek kell lennie.
A darált borostyán használata
A vadon termő gyógynövény étvágygerjesztő és emésztést serkentő hatású, ezért gyakran a gyógynövények közé sorolják. De gyakran használják a konyhában is. Fontos, hogy az őrölt borostyánt mindig csak közvetlen fogyasztásra takarítsa be.
Gundermann a konyhában
Az őrölt borostyán fiatal leveleit és virágait egyaránt használhatja ételkészítéshez. A vadon termő gyógynövény pikáns és enyhén kesernyés ízű, a mentára emlékeztet. Érdekes íze például salátákban, gyógynövényvajban vagy gyógynövénytúróban jelenik meg. Sütős és serpenyős ételekhez is nagyon jól passzol.
Tipp: Vegye figyelembe, hogy az őrölt borostyán nagyon domináns íze van, ezért mértékkel kell használni.
Gundermann mint gyógynövény
A Gundermann olyan összetevőkben gazdag, amelyek érdekessé teszik a természetgyógyászat számára. Így működnek ezek a
- gyulladáscsökkentő
- antioxidáns
- elősegíti a sebgyógyulást
- görcsoldó
- összehúzó
- antibakteriális
- kiváró
- köpődés elősegítése
Ennek köszönhetően a Gundermann különféle klinikai képek megkönnyebbülését szolgálja. Leginkább megfázásos tünetek, emésztési zavarok és enyhe gyomor- és bélproblémák enyhítésére használják. De a gyógynövény segíthet étvágytalanság, bőrgyulladás vagy veseproblémák esetén is.